Ważne
    Nie damy Niemcom śląskiego kołocza! Nie ma mowy! [SŁYNNE...

    Nie damy Niemcom śląskiego kołocza! Nie ma mowy! [SŁYNNE REGIONALNE PRODUKTY]

    Aldona Minorczyk-Cichy

    Dziennik Zachodni

    Aktualizacja:

    Dziennik Zachodni

    Śląskie oblaty - to tradycyjny produkt znany na Śląsku, występujący także w Niemczech, Czechach i Słowacji. Oblaty trafiły na listę produktów tradycyjnych
    1/7
    przejdź do galerii

    Śląskie oblaty - to tradycyjny produkt znany na Śląsku, występujący także w Niemczech, Czechach i Słowacji. Oblaty trafiły na listę produktów tradycyjnych ministerstwa rolnictwa. Tradycja pieczenia oblatów sięga XIX w. Już wtedy stanowiły rodzaj smacznej przekąski. Chętnie sięgali po nie dorośli, jak i dzieci. "Oblaty, oblaty, oblaty! Dla bajtli, mamulki i taty, I staroszkom by się zdały, Coby zomby nie bolały!" - tak ten swoisty śląski wypiek polecany był klientom przez oblaciorzy (wytwórców oblatów), obleganych szczególnie przez dzieci. Czy piekarze z Czech, Niemiec i Słowacji wyprzedzą nas w rejestracji oblatów w Unii? ©Marzena Bugała-Azarko

    Oryginalne, tradycyjne produkty świetnie się sprzedają, dlatego są tacy, którzy chętnie się pod nie podszywają, a czasami wręcz toczą prawdziwe wojny. Nasze oscypki, oblaty i kołocze - koniecznie trzeba je chronić! POZNAJ PRODUKTY REGIONALNE
    Produkty regionalne trzeba chronic prawnie, bo mogą nam je przywłaszczyć inni.

    Zaczęło się od afery, która wybuchła wokół śląskiego kołocza w Niemczech. Tygodnik "Der Spiegel" napisał, że cukiernik Michael Tschirch nie może sprzedawać "Schlesischer Streuselkuchen", czyli "śląskiego kołocza", bo jest on prawnie chroniony. Znajduje się na liście produktów regionalnych UE. Oprócz niego są tam inne 34 polskie produkty. Mamy również polską, ministerialną listę produktów tradycyjnych - jest na niej 136 śląskich produktów.

    CZYTAJ WIĘCEJ O AFERZE Z KOŁOCZEM:
    Śląski kołocz nie dla Niemców! Nie będzie Schlesischer Streuselkuchen


    Dobra marka to skarb. Dlatego nasi producenci chronią to, co najlepsze - tradycyjne, regionalne produkty. Afera z kołoczem śląskim to niejedyny przykład nieuczciwych prób korzystania z regionalnych dóbr. Z problemami borykają się między innymi producenci oscypków. Zdarzało się, że górale wyrabiający te sery bez wymaganego certyfikatu stawali przed obliczem Temidy. Wytwarzanie produktów regionalnych musi przebiegać według ściśle określonej receptury i z określonych surowców. Za łamanie zasad grozić może nawet więzienie.

    Sprawa kołocza śląskiego powędrowała do Trybunału Sprawiedliwości Unii w Luksemburgu. To dlatego, że Centralny Związek Niemieckich Piekarzy w Berlinie postulat o regionalnym ograniczeniu kołocza do granic Śląska i wyłącznie w obrębie Polski - stanowczo odrzuca. Jak się ta sprawa zakończy?

    Stowarzyszenie "Krupnioki Śląskie" walczy o wpisanie na unijną listę właśnie krupnioka. Gotowy wniosek, póki co, utknął w resorcie rolnictwa. - Kiedy nasz produkt znajdzie się na liście, będziemy się mogli starać o pieniądze na promocję. To dla nas ważne - podkreśla Grzegorz Mikieta, szef śląskiego cechu rzeźników i wędliniarzy.



    *PROGNOZA POGODY NA 19-30 WRZEŚNIA 2013
    *GALERIA KATOWICKA OTWARTA: CZY WARTO DO NIEJ PÓJŚĆ? RECENZJA I ZDJĘCIA]
    *Horror w Chorzowie: Dzwonię zgrobu! Uwolnijcie mnie! [NAGRANIE + ZDJĘCIA]
    *Najlepsze prezenty na DZIEŃ CHŁOPAKA 30 WRZEŚNIA 2013
    Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

    Czytaj także

      Komentarze (117)

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Czyżby ten

      naród (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      nie był godzień poważnego tematu?

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Już raz

      słyszelismy (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 1

      podobne zapewnienia,dotyczyły guzików. Ile były warte, te zapewnienia, nie guziki, wiedzą ci co oddali życie w ich (guzików) obronie - jak ta banda pieniaczy się ostała, czyim kosztem, zajmijcie...rozwiń całość

      podobne zapewnienia,dotyczyły guzików. Ile były warte, te zapewnienia, nie guziki, wiedzą ci co oddali życie w ich (guzików) obronie - jak ta banda pieniaczy się ostała, czyim kosztem, zajmijcie się tymi sprawami, bo wygląda na to że znowu kogoś swędzą palce na cudze. zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      kołacz i guziki?

      :) (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 2

      rzyczę połamania zębów:)


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      ( Ż ) yczyc

      trzeba się (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      NAUCZYC!!!!!!! Tak samo jak śląskiego - KOŁOCZ a nie koł(a)cz. Strasznie mi cię żal, przez tą wersję historii,którą ci w szkole wklepano, jesteś uposledzony w kojarzeniu faktów.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Należy jeszcze udowodnic

      że, (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      Był dziełem von Schlesiern lub Ślązaków. Nasuwa sie również pytanie czy w czasie narodzin tego wypieku,
      istniało panstwo polskie. A tak na poważnie, czy taki pseudo artykuł nie mozna zatytułowac...rozwiń całość

      Był dziełem von Schlesiern lub Ślązaków. Nasuwa sie również pytanie czy w czasie narodzin tego wypieku,
      istniało panstwo polskie. A tak na poważnie, czy taki pseudo artykuł nie mozna zatytułowac jakoś mniej prowokacyjnie - kołoczowe grafomany z dzienniczka raczej wschodniego?zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      "Bez pracy nie ma kolaczy "

      ... (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 1

      to , jak i wiecej , mozna znalezc w "Ksiega przyslow, przypowiesci i wyrazen przyslowiowych polskich " wydana pod koniec XIX wieku.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Nie oddamy Niemcom

      Glasisch (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 2

      No to jest chore, przecież ta godka bez germanizmów nie bedzie funkcjonowała, a czechizmy mozna zostawić? Chocby przykopa. Ślązak z Bytomia o opcji niemieckiej, tę drugą też szanuję.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      zależy czy odnajdzie się staropolskie określenia wyrazów nieindustrialnych..

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      zadanie dla lingwistów.

      przed przybyciem Prusakó,na Śląsku godoło sie juz kilkaset lat min.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Gorzej jak Niemcy w odwecie zablokują nam frankfuterki

      Memiś (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3

      i co wtedy będziemy jedli.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Staszek !!!

      Slonsk (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 6 / 3

      Ty ciulu gorolski - hoby bys sie zesrol i kreple nazor to tak bydzies gorolym i na wieki lostanies AMEN !!!


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      NA KOLANA PRZED POLOCKIMI CHAMAMI

      777 ŚLONSK INO ŚLONSKI GOROLE NA POle do r0LLE (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1 / 1

      NIMIEC I TAK ZAWSZE KULTURA I TOLERANCJO NIY ŁYSE TRUPY hiTLERA POlackie neoOSŁOnazi0le.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      i w niemczech jesteś lub zara bedziesz tyz gorolem

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 4 / 3

      WASSER GOROLEM .dla Niemców.

      hehe

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      a ty za to albo już wyjechałeś za Łabę albo zara wyjedziesz.

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      .

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      kolocz jest slaski a rodowod jego jak najbardziej staro...polski

      ... (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 6 / 11

      uff , malo brakowalo a sleziery by sobie nasz kolocz przywlaszczyli. Naprawde nie macie nic swojego ?


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @ ... (gość) • 27.09.13, 15:58:02

      Naprawde nie macie nic swojego ; NIE (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 9 / 2

      PRZYWEDROWALISMY Z TOBOLKIEM NA PLECACH I WALONKACH NA NOGACH ZZA BUGA I SIEDZIMY W PONIEMIECKIM ZAGRABIONYM MIENIU


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      To nie oni przywędrowali tylko ich wywieżli...pod przymusem. Podobnie jak pod przymusem wywiezli nie

      ludzie bądzcie katolikami...uczcie sie tolerancjii...na miłość boska.... (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      tylko ich wywieżli...pod przymusem. Podobnie jak pod przymusem wywiezli niemców...

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      do ... (gość) • 27.09.13, 15:58:02

      tak wszystko jest POLSKIE (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 12 / 4

      masz racje pamietam jak jednego wieczoru na Swieta Bozego Narodzenia pewna moderatorka TV Warszawa zapowiedziala takimi slowami " a teraz posluchamy jednej z najbardziej Polskich koled CICHA NOC"...rozwiń całość

      masz racje pamietam jak jednego wieczoru na Swieta Bozego Narodzenia pewna moderatorka TV Warszawa zapowiedziala takimi slowami " a teraz posluchamy jednej z najbardziej Polskich koled CICHA NOC" i to sobie przywlaszczyliscie sobie zapominajac ze kompozytorami bylo dwoch Austriakow

      Organista Franz Xaver Gruber (1787–1863) i ksiadz Joseph Mohr
      tych slow tej Pani nie zapomne do konca zycia
      i tak sobie prawa do wszystkiego przywlaszczacie i kolocz slaski jest wasz zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      To ta sama lajera jak ta pedziano przez de'Gaula ...

      Memiś (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 5

      Ze Zabrze,to jedno z najbardziej polskich miast.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      tak wszystko jest POLSKIE

      erika67 (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 7 / 1

      ta pani to chyba była Krystyna Loska co niee?


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @ erika67 (gość) • 27.09.13, 19:36:06

      to nie była Krystyna Loska (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 4

      -----Krystyna Loska była z TV -Katowice
      ta moderatorka była z Warszawy

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      ...

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 11 / 2

      swojich, to momy kupa gorolow,takich jak ty
      co nom sam nalazla, jakos niychcom is do dom.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Tyta ,ja na Slasku zawsze jestem w domu

      ... (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 2 / 1

      moze dlatego ze nie zmienialismy tak czesto skory jak Wy .
      Nie przeszkadza mnie nikt spoza Slaska, musze tolerowac niestety takich patafianow jak Wy. No ale coz , przynajmniej jest sie z kogo...rozwiń całość

      moze dlatego ze nie zmienialismy tak czesto skory jak Wy .
      Nie przeszkadza mnie nikt spoza Slaska, musze tolerowac niestety takich patafianow jak Wy. No ale coz , przynajmniej jest sie z kogo posmiac. Przepraszam ze pytam, jestes teraz Niemiec, Slazak bo Polak Bron Boze, hehe. Ty tylko piszesz po polsku ....zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @...(gość)

      karlus (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1 / 5

      Odpowiem ci przygłupie zamiast Tytki. Też pytaniem! Czy ty przygłupie polcki zaś ONANIZUJESZ SIĘ pod prysznicem? Dalej zjadasz swoje gile, znaczysz góównem swój teren czyli osiedle i łazisz w...rozwiń całość

      Odpowiem ci przygłupie zamiast Tytki. Też pytaniem! Czy ty przygłupie polcki zaś ONANIZUJESZ SIĘ pod prysznicem? Dalej zjadasz swoje gile, znaczysz góównem swój teren czyli osiedle i łazisz w damskich stringach?
      Co do tego kim jest Tytka - to chooj ci do tego. A tym bardziej gdzie mieszka!
      Dla twojego zrytego baniaka, pojmowanie kwestii wyuczonych jest jak "tabula rasa" - wiesz tylko, że kajś dzwonią - ale kaj to nie masz bladego pojęcia!
      Co do twojego zdania wprowadzającego: "Tyta ,ja na Slasku zawsze jestem w domu" - zapomniałeś naszkryflać komu ten dom zabrałeś i co właścicielowi zrobiłeś, aby wejść w jego posiadanie! Bo na pewno, nie jest to dom, gdzie urodzili się i mieszkali twoi dziadkowie i rodzice! Pytanie - tylko? Komu zajumali tą "ojcowiznę" zwaną po naszemu - heimatem?

      A tak poza tym - leję na ciebie śmierdzącą uryna...zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      ten tyta jest jego idolem

      fan slonsokow (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      Chamstwo i szowinizm to normalny stan umysłu u karlusa.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      oj Śląska kultura w pełnej krasie,z glutami itd.

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 1

      gentelmenie karlus ancug ci się nie wyświechta jak ci ta piana kapie z gamby?

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      czy

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 8

      Polcka zlozola juz antrag w UK, na wyzyranie labyndziow i bocionow
      i czy majom zamiar je opatyntowac jako "potrawy narodowe"?


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @Tyta

      karlus (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 3

      Z tym antragiem to nie jest tak prosto! Bo muszom wszystkie pomywacze polckie ze zmywaków w UK oddać kał do badania! Po tym specjalisty bydom to góówno rozkładać na czynniki pierwsze i badać, czy...rozwiń całość

      Z tym antragiem to nie jest tak prosto! Bo muszom wszystkie pomywacze polckie ze zmywaków w UK oddać kał do badania! Po tym specjalisty bydom to góówno rozkładać na czynniki pierwsze i badać, czy czasami nie mamy w duupie kołocza ;-))
      Bydom w nim badać, czy bardzij polckie pomywacze mają w duupie polckę czy tyż bardziej uwielbiają łabyndzie i bociany!
      A łod tego wiele zależy! Bo jak się o tym dowie Angela to polckim przygłupom może przykręcić kokotek z Euro-geldem! Łona wiele teroz postawiła na ekologię, tak jak polckie zjadacze łabyndziów i bocianów...
      Ino tym drugim odbijo się piyrzem!!!zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Najśmieszniejsze jest jak taki przeciętny śląski cham jak ty

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 4 / 3

      ma sie za inteligenta:)- Chamska godka chamski ,sposób wyrażania i upośledzenie psychiczne z litości nie piszę więcej.Zamiast kołacza chamie jedz wungiel z hałdy na srake. Sandman przy tobie to...rozwiń całość

      ma sie za inteligenta:)- Chamska godka chamski ,sposób wyrażania i upośledzenie psychiczne z litości nie piszę więcej.Zamiast kołacza chamie jedz wungiel z hałdy na srake. Sandman przy tobie to wzór Ślązaka.zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Jak wy możecie mówić, że Ślązak i Niemiec to jedna rodzina?

      Staszek ze Szczekocin. (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 6 / 6

      Przecież Ślązak to nie Polak nie Niemiec. Nasz naród śląski jest odrębny od innych narodów. Możemy czuć sympatię do Niemców, że nam pozostawili kołocz, ale teraz on jest nasz, śląski. Niemcom nic...rozwiń całość

      Przecież Ślązak to nie Polak nie Niemiec. Nasz naród śląski jest odrębny od innych narodów. Możemy czuć sympatię do Niemców, że nam pozostawili kołocz, ale teraz on jest nasz, śląski. Niemcom nic do kołocza. Natomiast mnie obrażają ci, którzy piszą, że nie jestem Ślązakiem, bo to nie prawda. Ja jestem Ślązakiem, bo tak sobie wybrałem. Kocham naszą śląską kulturę i tradycję. A to, że się nie urodziłem na Śląsku, nie ma żadnego znaczenia.zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Napisała roz inteligentno Polka, do dzisiej na czasie

      Jorg (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 12 / 3

      Maria Dąbrowska Pamiętniki z lat 1950-1954
      o Śląsku; - "Ziemie odzyskane dostaliśmy wzorowo i po mistrzowsku zagospodarowane przez Niemców.
      Jeszcze i dziś wszystko, co tam jest, resztka...rozwiń całość

      Maria Dąbrowska Pamiętniki z lat 1950-1954
      o Śląsku; - "Ziemie odzyskane dostaliśmy wzorowo i po mistrzowsku zagospodarowane przez Niemców.
      Jeszcze i dziś wszystko, co tam jest, resztka niemieckiej cywilizacji, tchnie ładem, zamożnością, szczęśliwością ludzi, których nawet podły system hitlerowski nie zdołał uczynić zdeprawowanymi nędzarzami.
      Żeby zjednać sobie autochtonów tych ziem, winniśmy byli przyjść tam nie z wrzaskiem o końcu nędzy kapitalistycznej, ale z jeszcze lepszą kulturą i cywilizacją, z jeszcze wyższą organizacją życia, z jeszcze większą szansą na zamożność.
      A my? Cośmy przynieśli tym ziemiom? Rosyjski brud i smród, polskie bezprzykładne szabrownictwo, zaniedbanie, zdziczenie ogrodów, odłogi, ogonki, biedę, a teraz niemal głód."
      Kołocz wom na droga Poloki.zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      na Żydach TAK JaK POLSKIE

      777 (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      SZMALCOWNIKI IDIOTUF ŁYSYCH GRA nA TRUPY PO POLaSKU ŁYSOSKUBAŃCE.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      "hitlerowski system nie zdołał uczynić zdeprawowanymi nędzarzami"

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 5

      za hitlerowskiego systemu to oni po przegranej IWŚ to się dopiero dorobili...

      na Żydach ...i reszcie Europy.

      p.Mario.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @.(gość) • 27.09.13, 19:45:44

      masz rację (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 2

      i do dzisiaj się tak dorabiają ,bo wy Gorole u nich pracujecie za parobków i jesteście śmieciem w tym kraju normalne OO dajecie sie świadomie poniżać gdzie WASZA POLSKA DUMA dla parę EURO...rozwiń całość

      i do dzisiaj się tak dorabiają ,bo wy Gorole u nich pracujecie za parobków i jesteście śmieciem w tym kraju normalne OO dajecie sie świadomie poniżać gdzie WASZA POLSKA DUMA dla parę EURO zrobicie wszystko dla tego SZWABA jak go ( ich) nazywacie fuj fuj fuj i dla mnie ty piszący kropkowy gościu jesteś TAKIE OOzwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      .

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 4 / 1

      poosprawiej nom zajs jakies bojki o abazurach i KA-Seifie.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @Tyta

      karlus (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1 / 1

      A ja słyszoł żech dziś polcki wic: idzie kilkunastu w szalikach po ulicy i wrzeszczy: Polska - gola!!!


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      to nie wic to fakt

      :) (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 2

      spytaj swojej starej takiego jej strzelili ,że jej piłka na brzuchu wywaliło

      Zdjęcie autora komentarza
      :::

      Deutsch-Oberschlesier

      Zgłoś naruszenie treści / 9

      dziś Bundesdeutsche przesyłają pomoc rozwojową dla trzeciego świata (dotacje unijne dla Polski) bo nie chcą mieć przy swojej granicy strefy brudu, smrodu i ubóstwa.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      do mojego idola

      fan slonsokow (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      A czemuż to Niemcy podrzucają w Świnoujściu przez granicę swoje śmieci do Polski? Lubią porządek?

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      "podrasą" ruską ROSYJSKO I TAK STOJOM WYŻY O w0S

      777 (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      BO WoS W ZABORACH HODOWALI BES TO ICH PODZIWIOĆIE i NAŚLADUJECIE NIEUDOLNIE JAK ZAWSZE MONDRO MAUPA POLSKO.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      który tu zostawili sperdalając w 1945 przed "podrasą" ruską.

      . (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 3 / 3

      hehe


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      .

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 5 / 3

      ta podrasa potym poszla, ale ta holota, co po 45-tym przilazla,
      do dzisiej sie porzondku niy nauczola.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Jeśli nie podoba ci się śląska rodzina taka jaką jest

      tw (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 4

      wybierz sobie inną.

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Staszek ze Szczekocin.

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 5

      a jakzes sie ta "Schlonskosc" wybrol, to miyszkol zes juz w ciulmicach?

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      do -----Staszek ze Szczekocin. (gość) • 27.09.13, 14:48:35

      ty smierdzisz (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 7

      na prowokatora SANDMANA

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama