Skoczów: Patelnia na zbójnickie danie

    Skoczów: Patelnia na zbójnickie danie

    Jacek Drost

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Ogromna patelnia została wykonana specjalnie dla Beskidzkiego Klubu Kulinarnego z myślą o zbliżającym się pierwszym Międzynarodowym Festiwalu Kuchni Zbójnickiej w Skoczowie.
    - Na tej ogromnej patelni ze stali nierdzewnej, podczas festiwalu, zostanie ugotowane specjalne danie zbójnickie - informuje Wiesław Wróblewski, prezes BKK.

    Największy festiwal kuchni zbójnickiej nie tylko w kraju, ale w całej Europie organizuje Beskidzki Klub Kulinarny. Powstał w ub. roku. Skupia około 30 kucharzy oraz szefów kuchni z Podbeskidzia, którzy dzięki klubowi mogą wymieniać się doświadczeniami oraz rozwijać i promować swoje umiejętności.
    Dzisiaj kucharze nie mają bowiem zbyt wielu możliwości, żeby zaistnieć czy zdobyć uznanie. Tym bardziej, że niektórym nadal - pewnie to pozostałość po PRL-u - kojarzą się z kocmołuchami stojącymi przy garach na tyłach lokalu. Tak jednak nie jest.

    Rzeczywistość się zmieniła, lokale, menu i sami kucharze także. Wielu z nich to wysokiej klasy specjaliści, mistrzowie w swoich zawodach, niektórzy są wręcz artystami. Przyrządzając dania, starają się jak mogą, by wypaść jak najlepiej i zyskać uznanie oraz podziw klientów.

    W dniach 25-26 lipca na rynku w Skoczowie klub zorganizuje Festiwal Kuchni Zbójnickiej, dużą imprezę z udziałem najlepszych europejskich kucharzy. Organizatorzy przygotowują mnóstwo atrakcji, w tym gotowanie dania zbójnickiego na patelni o średnicy 1,7 metra i pojemności 300 litrów.

    - Takiej imprezy w Beskidach jeszcze nie było - dodaje Wróblewski.

    Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych” i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama