Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wiem co jem! Wszystko o odżywianiu dobrym dla zdrowia

Agnieszka Zielińska
Prof. Barbara Zahorska-Markiewicz podczas czatu
Prof. Barbara Zahorska-Markiewicz podczas czatu Fot. Marzena Bugała
Zapis redakcyjnego czatu z prof. dr hab. n. med Barbarą Zahorską-Markiewicz, lekarzem specjalistą w zakresie chorób wewnętrznych i zdrowia publicznego, prezesem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością

Gościmy dziś prof. dr hab. n. med Barbarę Zahorską-Markiewicz, lekarza specjalistę w zakresie chorób wewnętrznych i zdrowia publicznego, panią prezes Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością, członkinię grupy Europejskich Specjalistów Leczenia Otyłości. W Śląskiej Akademii Medycznej (dziś uniwersytecie medycznym) pracowała od ukończenia studiów, uzyskując kolejno stopnie naukowe doktora, docenta i tytuł profesora

Moderator: Witamy na czacie prof. Barbarę Zahorską-Markiewicz
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Witam wszystkich internautów.

fla42: kiedy mamy nadwagę - jaki jest stosunek wzrostu do wagi?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Najlepiej obliczyć tzw. wskaźnik masy ciała BMI, który liczymy dzieląc masę ciała w kilogramach przez wzrost w m2. Norma do 25, miedzy 25 a 30 nadwaga. Powyżej 30 otyłość.

~bill: Jaka jest prawidłowa waga dla kogoś, kto uprawia czynnie kulturystykę?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: To zależy od wzrostu i składu ciała - ilości masy mięśniowej.

~krysia: jeżeli moja córeczka (10 lat) zjada obiad w szkole i w domu, ma zawsze straszny apety, widać już u niej nadwagę. co robić?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Zwiększyć aktywność fizyczna a w diecie dawac duzo jarzyn a wylaczyc słodycze i słodkie płyny.

~bill: O której godzinie najpóźniej powinniśmy spożywać ostatni posiłek dnia?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Zależy od trybu życia i o której godzinie kładziemy się spać. Przeciętnie ok. 19.00.

~jolka39: czy to prawda że aby posiłek został lepiej strawiony -winniśmy potrawy jeść osobno, np. wpierw surówkę, potem mięso...
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Nie ma wielkiego wpływu łączenie pokarmów. Ważna jest regularność żywienia.
~piotr2305: co należy jeść a jakich produktów spożywczych należy unikać w diecie przy chorobie willsona i gilberta?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Są to rzadkie choroby dot. wątroby. Dieta powinna byc lekkostrawna, unikać tłuszczów.

.Reni: Z otyłością borykam się od dziecka pomimo ze nie jadam słodyczy i ogólnie w porównaniu do innych domowników jem mniej.5 lat temu zaczęłam brać tabletki antykoncepcyjne i zrzuciłam 30kg...rok temu przestałam i już mnie przybyło. co robić?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Ilość jedzenia należy dostosowywać do potrzeb własnego organizmu a nie innych ludzi. Tabletki antykoncepcyjne raczej sprzyjają tyciu. Radzę ograniczyć ilość jedzenia do 1000 kalorii dziennie, jeść dużo jarzyn i pic wodę oraz zwiększyć aktywność fizyczną.

~Gosia: czy mogę zacząć odchudzanie gdy mam niedokrwistość z niedoborem żelaza i nadwagę 30 kg
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Najpierw należy wyrównać niedobór żelaza i starać się wyjaśnić przyczynę choroby.

Misiacałuśna20: Mam cukrzyce typu 2 - co mam jeść jaka musi być dieta?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Dieta zależy od płci, wieku, masy ciała, trybu życia. Ze względu na cukrzyce wykluczyć słodycze i słodzone płyny.

~OnaZkłopotem: czy to że nie mogę przytyć może być spowodowane chorą tarczycą.Mam niedoczynność
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Niedoczynność tarczycy sprzyja tyciu, natomiast nadczynność tarczycy utrudnia przytycie. Leki stosowane w chorobach tarczycy mogą mieć wpływ na masę ciała.

~25_LATEK: dzień dobry mam na imię Andrzej mam pytanie - czy sterydy niszczą wątrobę?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Sterydy są lekami, które stosuje się pod kontrola lekarska, jeżeli są konieczne. Długotrwale leczenie sterydami ma wiele działań niepożądanych.

~Edzia_i_Madzia: Jak w krótkim czacie zzucić 10kg ?? Co jeść ?? co pic ?? Ile posiłków dziennie spożywać?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Chudnąć nie szybciej jak kilo na tydzień, czyli 10kg to 2 i pół miesiąca. Jeść 3-5 posiłków dziennie.

~wrzutka: Witam.Istnieje taki pogląd,że w przypadku chorej wątroby,a konkretnie zakażonej wirusem hcv.jako taka dieta nie istnieje,po prostu je się to,co organizm toleruje,jak to jest naprawdę?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Dieta powinna być lekkostrawna ale urozmaicona. Należy unikać tłuszczów zwierzęcych aby nie obciążać dodatkowo wątroby.
~Czort: Dzień dobry, czy mogłaby Pani wytłumaczyć zależność pomiędzy rzucaniem palenia, a tyciem? Sam rzuciłem palenie po 19stu latach i nastąpiło to 2 miesiące temu. Teraz jem ciągle tyle samo ale przytyłem już około 3kg. Czy mam dalej jeść identycznie i to samo przejdzie, czy ograniczyć jedzone posiłki?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Gratuluję rzucenia papierosów.Należy często się ważyć i ograniczyć ilość jedzenia tak aby waga nie zwiększała się. Najgorsze są pierwsze miesiące. Potem waga stabilizuje się.

~ewa-gdańsk: Co pan Profesor sądzi o preparatach Herblife?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Radze odchudzać się dietą złożoną z naturalnych produktów, zwiększać aktywność fizyczną a jak potrzebne są leki to stosować je pod kontrolą lekarską.

~Mlody_2: mam pytanie - mam 193 cm wzrostu ważę 100 kg i widoczny jest brzuszek dodam ze mam 23 lata - mam prace siedzącą - jakiej diety stosować aby schudnąć

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Ma Pan wskaźnik masy ciała 27 co świadczy o nadwadze. W związku z tym radze zwiększyć jedzenie warzyw, picie wody i aktywność fizyczną.

~ona22: czy łykanie chromu w tabletkach pomaga hamować apetyt na słodycze?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Nie jest to metoda do hamowania łaknienia a jeżeli ktoś ma nadmiar chromu to może być nawet niezdrowe.

~fla42: co Pani sądzi o kuracji mającej za zadanie oczyszczenie naszego organizmu z toksyn - chodzi o niejedzenie przez jakiś okres - moja córka się w to bawi - i zaczynam się martwić!!!
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Ma Pani rację. Odradzam takie oczyszczanie.

SamotnyAniołek(ona): co stosować aby zmniejszyć apetyt na jedzenie

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Są leki dające nasycenie, ale można je uzyskać tylko na receptę. Powinny być zlecone przez lekarza.

~adki: pytanie może abstrakcyjne - ale jak można przytyć? mam 185 cm ... a waga śmiesznie mała!
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Sprawdzić, czy nie ma przyczyny chorobowej niedowagi. Potrawy mączne należą do tuczących.

.Reni: Wybieram się do Pani kliniki. Czy jest tam potrzebne skierowanie?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Dla bezpłatnego leczenia potrzebne jest skierowanie. Bez skierowania - leczenie jest z odpłatnością.

~Niki...: Czy jest to bardzo szkodliwe, takie nie jedzenie niczego przez 2-4 dni?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Głodówki nie są metodą zalecaną. Szkodliwość ich zależy od wielu czynników osobniczych.

~maryha: Dzień dobry Pani Profesor.Czy zmiana klimatu może oddziaływać na nasz układ trawienny (pokarmowy; np.tycie lub utrata wagi)?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Klimat i warunki termiczne wpływają zarówno na nasze łaknienie jak i aktywność. To wpływać może na zmiany wagi.

~fla42: kiedy powinniśmy sobie zdać sprawę że nasze odchudzanie staje się chorobą ... przechodzącą w anoreksję?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Kontrolujemy masę ciała, aby utrzymać się w granicach normy, czyli BMI powinno być powyżej 18,5.

~Olenka_45: Witam ....chciałabym się dowiedzieć o jakchś lekach w miarę nieszkodliwych a skutecznych w walce z otyłością

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Leki zawierające sibutramine i orlistat są sprawdzone w wielu badaniach jako poprawiające wyniki odchudzania. W formie leków pod różnymi nazwami firmowymi są w aptece sprzedawane na receptę.

~krysia: skąd wiemy że już jesteśmy najedzeni?zwykle podczas jedzenia czegoś pysznego - dopiero po zjedzeniu całości ... stwierdzam że przesadziłam... no ale w trakcie nie czułam głodu, raczej fakt że jem coś dobrego i oczywiście nie potrafiłam przerwać....

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: W jedzeniu należy się kierować rozsądkiem a nie ulegać pokusom, zwłaszcza jeżeli ważymy za dużo.

~krysia: skąd wiemy czy roczne dziecko jest już najedzone - jeżeli grymasi ... to nigdy nie wiem czy już nie chce jeść , czy może mu nie smakuje!

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Wątpliwości dotyczące odżywiania rocznego dziecka radze skonsultować się z pediatrą.

~Paweł25_1: wiele się pisze o substancjach słodzących typu aspartam, że sa one bardzo szkodliwe dla zdrowia jak Pani na to widzi?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Substancje słodzące są niezdrowe. Dla odzwyczajenia się od słodzenia można przez krotki okres czasu korzystać ze słodzików bądź saharyny.

~Dorota_16: jaki ma wpływ jakość wysoko przetworzonego pokarmu na otyłość - naświetlanie, pasteryzowanie , wędzenie w rzadkim dymie i oczywiście wzbogacanie homogenizacja itp?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Korzystniejsze jest jedzenie produktów naturalnych. Nawet marchewka lepsza jest surowa niż ugotowana a makaron durum a nie rozgotowany. Zastąpienie naturalnego trawienia przez przetwarzanie pokarmu sprzyja tyciu.

~Malinka998: czy kiedykolwiek osoba gruba może zapaść w anoreksje?

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Istnieje zagrożenie, obserwuje się to najczęściej u młodych dziewcząt.
~niemoralna_zed40: jak się ma otyłość do jedzenia dużej ilości białek, które jak wiadomo są trudno strawialne, poprzez co do ich trawienia używa się znacznie więcej energii niż do trawienia innych pokarmów?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Jest to bardzo ważne zadanie. Trzeba często się ważyć i dostosowywać ilość jedzenia do wyniku wagi. Pomaga w tym duża aktywność fizyczna.

~asdfghjkl: Dzień dobry, chcę się dowiedzieć czy nadwagę w wieku dojrzewania powinno się zwalczać lekami.
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Nie. Powinna wystarczyć dieta i aktywność fizyczna.

~jolka39: co Pani sądzi o tych wszystkich telewizyjnych specyfikach - które mają być naszym zbawieniem w czasie walki z nadwagą?
Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Reklamy są różne, nie zawsze rzetelne. Nie szukać cudów do walki z nadwagą, tylko poradzić się lekarza.

Prof._B._Zahorska-Markiewicz: Dziękuję za zainteresowanie i pytania. Bardziej szczegółowe informacje mogą Państwo otrzymać bezpośrednio w Poradni Leczenia Otyłości WAGA w Katowicach.
***
Prof. dr hab. n. med. Barbara Zahorska-Markiewicz lekarz specjalista w zakresie chorób wewnętrznych i zdrowia publicznego, jest prezesem Polskiego Towarzystwa Badań nad Otyłością, członkiem grupy Europejskich Specjalistów Leczenia Otyłości. W Śląskiej Akademii Medycznej pracowała od ukończenia studiów uzyskując kolejno stopień naukowy doktora, docenta i tytuł profesora.
Od wielu lat prowadzi badania naukowe dotyczące patogenezy otyłości i realizuje leczenie otyłości w warunkach klinicznych i ambulatoryjnych. Zorganizowała i wyszkoliła zespół, składający się z lekarzy, psychologów, dietetyków i rehabilitantów, realizujący kompleksowe indywidualne i grupowe leczenie otyłości. Prowadzi Poradnię Leczenia Chorób Metabolicznych WAGA w Katowicach.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!