Walentynki 2014: Kolacja walentynkowa z pomysłem [KOLACJA NA...

    Walentynki 2014: Kolacja walentynkowa z pomysłem [KOLACJA NA WALENTYNKI]

    Dziennik Zachodni

    Aktualizacja:

    Dziennik Zachodni

    Walentynki 2014: Kolacja walentynkowa z pomysłem [KOLACJA NA WALENTYNKI]
    1/4
    przejdź do galerii

    ©mat. pras.

    Walentynki 2014 - Kolacja walentynkowa z pomysłem: 14 lutego to wyjątkowa data dla wszystkich zakochanych. W tym dniu chcemy wykazać się kreatywnością, aby zaskoczyć ukochaną osobę i sprawić jej przyjemność. Sprawdzonym pomysłem na niezapomniane Walentynki jest kolacja we dwoje przyrządzona przez jednego z partnerów. Grzegorz Łapanowski, znany kucharz i dziennikarz kulinarny, pomoże Wam dobrać odpowiednie menu. KOLACJA NA WALENTYNKI - ZOBACZ POMYSŁY
    Walentynki 2014 - Kolacja walentynkowa z pomysłem: Sukces walentynkowej kolacji gwarantuje odpowiednio dobrane menu składające się z przystawki, dania głównego oraz deseru. Postarajmy się, aby potrawy, które wybierzemy były zróżnicowane i oryginalne, przyrządzone specjalnie na tą okazję. Komponując dania na walentynkowy wieczór, warto pamiętać o składnikach uznawanych powszechnie za rozpalające zmysły afrodyzjaki np. czekolada, krewetki, TABASCO®, awokado, cynamon i truskawki.

    ZOBACZ KONIECZNIE:
    Co na Walentynki 2014: Prezent na walentynki dla Niej [TOP 10 PREZENTÓW + ZDJĘCIA]
    Co na Walentynki 2014: Zobacz najlepsze pomysły na Walentynki [ZDJĘCIA]
    Co na Walentynki 2014: Prezent na walentynki dla Niego [TOP 10 PREZENTÓW + ZDJĘCIA]
    Walentynki 2014: Koncerty i inne imprezy w weekend walentynkowy


    KOLACJA NA WALENTYNKI - Przykładowe menu walentynkowe autorstwa Grzegorza Łapanowskiego:

    GUACAMOLE – PASTA Z AWOKADO NA OSTRO

    Składniki:
    4 dojrzałe avocado
    2-3 łyżki białego serka naturalnego
    2-3 ząbki czosnku
    1-2 łyżki dobrej oliwy z oliwek
    Pół pęczka świeżej kolendry
    Sok z połowy limonki
    TABASCO® Habanero
    Sól, pieprz

    Wykonanie:
    Avocado przekroić na pół. Usunąć pestki. Delikatnie wyjąć miąższ łyżeczką, rozgnieść widelcem na gładką masę. Do avocado dodać serek, roztarty czosnek i drobno posiekaną świeżą kolendrę. Dokładnie wymieszać. Dodać oliwę i sok z limonki. Przyprawić solą, pieprzem i kilkoma kroplami TABASCO® Habanero.

    KACZKA Z POMARAŃCZAMI JABŁKAMI I SOSEM SOJOWYM

    Składniki:
    1 cała kaczka
    2 średnie jabłka
    2 pomarańcze
    2-3 łyżki suszonego majeranku
    kilka gałązek tymianku
    kilaka gałązek rozmarynu
    kilka łyżek sosu sojowego Kikkoman
    2-3 łyżki miodu
    sól i pieprz

    Wykonanie:
    Kaczkę oczyścić, umyć i osuszyć. Wnętrze natrzeć obficie solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Jabłka i pomarańcze dobrze umyć. Owoce pokroić w cząstki. Wymieszać z majerankiem i ciasno upchnąć wewnątrz kaczki. Wierzch kaczki mocno przyprawić świeżo mielonym czarnym pieprzem. Obłożyć gałązkami świeżego rozmarynu i tymianku. Wstawić do nagrzanego na 150-160 stopni piekarnika i piec 2,5 -3 godz. W trakcie pieczenia zebrać do miseczki trochę tłuszczu który się wytopi z kaczki i wymieszać go z sosem sojowym Kikkoman i miodem. Pół godziny przed końcem pieczenia polewać sosem kaczkę co kilka minut. Dzięki temu skórka dobrze się zarumieni i upiecze „na chrupko”. Po upieczeniu wyjąć ze środka kaczki cząstki owoców. Podawać z ulubionymi dodatkami lub np. z puree selerowym lub pietruszkowym.

    OGNISTE OWOCE:

    Składniki:
    100g brązowego cukru
    100 ml wody
    kilka kropel TABASCO®
    175g truskawek
    175g malin
    1 melon, obrany i pokrojony na kawałki
    100g jagód
    4 łyżki serka Mascarpone

    Wykonanie:
    Najpierw należy przygotować zalewę. Cukier wsyp na patelnię i dodaj wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie pozostaw na wolnym ogniu, aż osiągnie konsystencję gęstego syropu. Dodaj sos TABASCO®. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia. Pokrój truskawki na połówki i umieść je w miseczce wraz z malinami, kawałkami melona i jagodami. Polej pikantnym syropem. Podawaj z gałką Mascarpone.


    *Najlepsze prezenty na Walentynki DLA NIEGO I DLA NIEJ
    *SOCZI 2014 - IGRZYSKA OLIMPIJSKIE - RELACJE, ZDJĘCIA, CIEKAWOSTKI
    *Poseł Pawłowicz: Europa jest domem publicznym, w którym wszystko wolno
    *Urlop macierzyński i urlop rodzicielski 2014 [ZASADY I TERMINY]
    Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama