TOP CHEF Polska 3 edycja: Trójka uczestników pochodzi z woj....

    TOP CHEF Polska 3 edycja: Trójka uczestników pochodzi z woj. śląskiego! [ZDJĘCIA]

    KAP

    Dziennik Zachodni

    Aktualizacja:

    Dziennik Zachodni

    Justyna Foltyn, Mikołów
    1/4
    przejdź do galerii

    Justyna Foltyn, Mikołów ©POLSAT

    W środę, 10 września wystartowała 3. edycja programu TOP CHEF. Zacięta rywalizacja, kontrowersyjne czasem decyzje jury budzące skrajne emocje wśród wielbicieli programu – znów zagościły na antenie Polsatu. Emisja programu co środę o godz. 20.30.
    Trójka spośród 14 uczestników pochodzi z woj. śląskiego. Oto oni:

    Tomasz Sienicki (45 lat)
    Mieszka w Łazach. Bloger kulinarny, pracuje jako mobilny rzeczoznawca, 10 lat temu współprowadził rodzinną restaurację. Specjalizuje się w kuchni śródziemnomorskiej i europejskiej – północnej.

    Justyna Foltyn (42 lata)
    Jest właścicielką i szefem kuchni restauracji „Mocca d'oro" w Mikołowie. Jej specjalność to kuchnia polska, południowa i śląska. Po mistrzowsku przyrządza golonkę duszoną w pomidorach.

    Marcin Czubak (25 lat)
    Pochodzi z Katowic. Przez dwa lata był prywatnym kucharzem Prezydenta Republiki Gabonu. Aktualnie jest szefem kuchni Bistro Kofeina w Katowicach. Jego specjalność to kuchnie: francuska i azjatycka, a po mistrzowsku potrafi przygotować indyjskie curry.

    Pozostali uczestnicy programu to:

    Artur Augustyński (38 lat)
    Pochodzi z Krynicy Zdroju. Szef kuchni w hotelu „Prezydent", aktualnie nie pracuje. Specjalizuje się w polskiej kuchni tradycyjnej, a jego popisowe danie to golonka po krynicku.

    Karol Wojciechowski (24 lata
    Pochodzi w miejscowości Banie w województwie zachodniopomorskim. Kilka lat temu pracował m.in. u Jamiego Oliviera i Gordona Ramseya. Teraz jest szefem kuchni w restauracji „Impresja" w Nysie. Specjalizuje się w kuchniach: francuskiej, brytyjskiej, azjatyckiej. Jego popisowe danie to kremowe kaszotto z grzybami leśnymi.

    Marcin Jabłoński (27 lat)
    Mieszka w Warszawie. Jest szefem kuchni w warszawskiej restauracji „2/3". Jego specjalność to kuchnia autorska i śródziemnomorska.

    Marta Edmunds (25 lat)
    Absolwentka Uniwersytetu Cambridge. Z wykształcenia antropolog. Pochodzi z Łodzi. Jest szefem kuchni w łódzkiej restauracji „Lokal". Jej specjalnością jest nowoczesna kuchnia polska i francuska. Popisowe danie to m.in.: krokiet z bażanta z grzybami na puree z kalarepy z jabłkiem.

    Marcin Przybysz (26 lat)
    Mieszka w Londynie. Szef sekcji w posiadającej 1 gwiazdkę Michelin restauracji „La Trompette" w stolicy Wielkiej Brytanii. Jego specjalizacja to kuchnia molekularna, francuska i nowoczesna. Popisowo przyrządza homara!

    Bartłomiej Witkowski (27 lat)
    Szef sekcji w „Copernicus Toruń Hotel" (restauracja „Sfera") w Toruniu. Specjalizuje się w kuchni polskiej. Do jego popisowych dań należą m.in.: piernik, ziemniaczany suflet i pierś z kaczki.

    Piotr Ceranowicz (28 lat)
    Jest szefem kuchni w warszawskiej restauracji „12 stolików" oraz ekspertem kulinarnym. Specjalizuje się w kuchniach: francuskiej, śródziemnomorskiej oraz autorskiej. Jego popisowe danie to tatar wołowy z lodami z musztardy francuskiej.

    Paweł Wałęsa (28 lat)
    Mieszka w Norwegii i właśnie tam odbywa staż w restauracji „MAAEMO". Jako specjalizację podaje ... kuchnię rodziców. Jego zdaniem „każde danie może być popisowe".

    Anna Niedziałkowska (33 lata)
    Pracuje jako szef kuchni w Hotelu SPA w Dusznikach Zdroju. Jej specjalizacją są: kuchnia polska i wegetariańska. Popisowe dania to: polędwica wołowa na szpinaku z maślakami i tatar z truskawkami i miętą.

    Krzysztof Bugiera (27 lat)

    Jest kucharzem/cukiernikiem w restauracji „Metamorfoza" w Gdańsku. Jego specjalnością są kuchnie: azjatycka i polska, a popisowym daniem – gołąb z gruszką z puree pietruszkowym i porem.

    Luiza Trisno (34 lata)
    Jest właścicielką i szefem kuchni restauracji „Yellow Dog" w Krakowie. Specjalizuje się w kuchniach: nowoczesnej i międzynarodowej. Jej popisowe danie to" m.in. jagnięcina z nasturcją i aronią. Ma trzy córki. Jej były partner pochodzi z Singapuru.


    *Kto ma zagrać na meczu otwarcia stadionu Górnika Zabrze? ZAGŁOSUJ
    *Motocykle 125 cm3 na prawo jazdy kat. B WYBIERZ NAJLEPSZY
    *Nasz elementarz za darmo [ZOBACZ WSZYSTKIE CZĘŚCI PODRĘCZNIKA]

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama