Smaczna niespodzianka czeka na pasażerów pociągów Express Intercity „Sobieski” kursujących na trasie Warszawa – Wiedeń – Warszawa od 27 października do 2 listopada 2014 r. Akcja objęta jest patronatem Marszałka Województwa Śląskiego.
„Akcja poczęstunkowa w pociągach „Sobieski” to część kampanii promocyjnej, w ramach której poprzez hasło „Śląskie. Pozytywna energia” chcemy zwrócić uwagę turystów z Polski, jak i zagranicy na atrakcyjność województwa śląskiego oraz zaprosić wszystkich do odwiedzania naszego regionu” – mówi członek Zarządu Województwa Śląskiego Arkadiusz Chęciński.
Do 2 listopada pasażerowie w ramach bezpłatnego poczęstunku otrzymają od stewardów WARS tradycyjny kołocz śląski (zwany także kołaczem śląskim). Kołocz śląski jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów tradycyjnych związanych z tradycją kulinarną Górnego Śląska i Śląska Opolskiego. W lipcu 2011 roku został wpisany w unijny rejestr Chronionych Oznaczeń Geograficznych jako produkt regionalny i tym samym stał się kolejną wizytówką regionów. Wytwarzany jest na terenie dwóch województw: śląskiego i opolskiego.
Serwowany przysmak to tradycyjne ciasto drożdżowe występujące w czterech odmianach: bez nadzienia tylko z posypką oraz nadzieniem serowym, makowym i jabłkowym. Placek ma także charakterystyczny maślany zapach. Ciasto wywodzi się z tradycji przygotowywania i spożywania obrzędowego ciasta weselnego, które wypiekano już od X stulecia. Popularność kołocza śląskiego z biegiem wieków była coraz większa. Jako kosztowne ciasto weselne kołacz miał zagwarantować nowej rodzinie dostatek. Z biegiem czasu wyrób stał się wypiekiem dostępnym na co dzień, ale jego rola ciast obrzędowego nadal jest ważna. Do tej pory pielęgnowany jest na Śląsku zwyczaj „chodzenia z kołaczem” czyli zanoszenie go na 3-4 dni przed weselem zaproszonym na uroczystość gościom.
„Jako firma świadcząca usługi gastronomiczne w podróży, chcemy aby nasi klienci otrzymywali zawsze jak najlepsze, świeże produkty. Kilka miesięcy temu zmieniliśmy menu, jak i na bieżąco udoskonalamy i urozmaicamy naszą ofertę, stąd też cykliczne pomysły na serwowanie produktów regionalnych. Mamy nadzieję, że akcja promująca kołocze śląskie spotka się ciepłym przyjęciem pasażerów” – mówi Paweł Dudek, Prezes Zarządu WARS.
*Prawybory z DZ: Kto prezydentem? Kto burmistrzem? ZOBACZ i ZAGŁOSUJ
*Wybuch w kamienicy w Katowicach: Dlaczego doszło do wybuchu?
*Śmieszne, dziwne, nietypowe plakaty wyborcze, czyli dużo śmiechu [ZDJĘCIA]
*Najlepsza jednostka OSP w woj. śląskim ZAGŁOSUJ W PLEBISCYCIE FINAŁOWYM
Michał Pietrzak - Niedźwiedź włamał się po smalec w Dol. Strążyskiej
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?