Kuchenne Rewolucje w Bielsku-Białej: trener Podbeskidzia...

Kuchenne Rewolucje w Bielsku-Białej: trener Podbeskidzia przyszedł z pomocą Magdzie Gessler

KLM

Dziennik Zachodni

Aktualizacja:

Dziennik Zachodni

Kuchenne rewolucje w Bielsku=Białej w Rancho pod strusiem
1/8
przejdź do galerii

Kuchenne rewolucje w Bielsku=Białej w Rancho pod strusiem ©TVN/X-News

Magda Gessler z „Kuchennymi rewolucjami” gościła w Bielsku-Białej, by pomóc młodym i niedoświadczonym właścicielom „Rancho pod strusiem”. Motywacją właścicieli zajął się… trener Podbeskidzia Leszek Ojrzyński. Odcinek wyemitowano w czwartkowy wieczór. Rewolucja przyniosła efekt?
„Rancho pod strusiem” w Bielsku-Białej istnieje od kwietnia 2011 roku. Założyły go trzy osoby, jednak jedna z nich krótko później zmarła. Biznes został w rękach dwóch młodych i niedoświadczonych właścicieli, którym prowadzenie lokalu niespecjalnie wychodziło. Problemem był brak stałego ruchu klientów. W okresach jesienno-zimowych zazwyczaj niewiele się działo.

Magda Gessler szybko odkryła dlaczego. Po odwiedzeniu lokalu zamówiła kilka dań. Efekt? Dostało się pierogom i barszczykowi. Ale najgorzej było z kociołkiem flaków.

- Wygląda strasznie! To śmierdzi g…em! Łajno, krowi placek, czemu mi to pani podaje?! Krowie gówno? „Go” z tym! – mówiła do kelnerki. - Masakra, jak taka restauracja może się hańbić!

Okazało, że menu to pomysł szefa kuchni. - To obciachowa, wulgarna karta menu – nie szczędziła gorzkich słów Gessler. Największą porażką były stosy mrożonek pochowane w zamrażarkach. – mrożone pierogi, kluski śląskie, nawet mrożone warzywa, mimo, że był środek lata.

Według Gessler szef kuchni „nałożył szlaban na wiedzę właścicieli”, którzy nie mieli odwagi wtrącać się w jego pomysły.
Swoją kuchenną rewolucję Gessler rozpoczęła od zabrania właścicieli, kelnerów i szefa kuchni na… trening prowadzony przez Leszka Ojrzyńskiego, trenera Podbeskidzia, świetnego motywatora.
1 »

Komentarze (2)

Dodajesz komentarz jako: Gość

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Liczba znaków do wpisania:

zaloguj się

Autor komentarza nie dodał zdjęcia
a co może być dobrego w bielsku i okolicach?

turysta (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 1

tam jest pełno mafiozów w beemkach i wszyscy jeżdżą jak wariaci i zaraz biją i chcą zabierać dużo pieniędzy, za wc to chcą 10 złotych, za coca-colę 15 złotych, omijajcie te okolice !!!!!

Autor komentarza nie dodał zdjęcia
karczma Pod Skalicą w Brennej

observe (gość)

Zgłoś naruszenie treści

W w/w karczmie,mrożonki rzecz normalna,ale nie to jest najgorsze,można się naprawdę chwilami naciąć.
Dla mnie kiedyś się skończyło problemami żołądkowymi.

Najnowsze wiadomości

Zobacz więcej

Najczęściej czytane

DZ poleca

Wideo