Zabrze: pierwszoklasiści uczyli się zdrowego odżywiania

Dzieciaki przygotowywały posiłki pod czujnym okiem Mariusza Malinowskiego, szefa kuchni w Hotelu Rezydencja w Piekarach Śląskich, który jest partnerem akcji "Kolorowo znaczy zdrowo" oraz pracowników Śląskiego Uniwersytetu Medycznego. Pierwszoklasiści w profesjonalnie wyposażonej kuchni, w której na co dzień uczą się studenci dietetyki, poznawali zasady zdrowego przyrządzania posiłków. Dowiedzieli się też jak komponować pełnowartościowe posiłki.

- Dzieci samodzielnie przygotowały zdrowe i pożywne potrawy, od prostych śniadań po dania obiadowe - opowiada szef kuchni z hotelu Rezydencja. - Upiekły między innymi bułki na mące razowej z bardzo zdrowymi dodatkami: orzechami, suszoną żurawiną i pestkami z dyni. Wszystko bez dodatku soli i białego cukru - podkreśla.

- Bogactwo barw na talerzu, pochodzących głównie z warzyw i owoców, to gwarancja, że młody organizm otrzymuje potrzebne składniki mineralne, witaminy i błonnik - podkreśla Gabriela Wanat z katedry dietetyki Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach. - Bardzo ważne jest by dzieci od najmłodszych lat poznawały nowe smaki, by zobaczyły, że ze zdrowych produktów można stworzyć smaczne i ładnie wyglądające posiłki. To zaprocentuje w przyszłości - podpowiada.

Tymczasem według różnych badań od 15 proc. do nawet 30 proc. polskich dzieci w wieku dojrzewania ma nadwagę lub jest otyłych. W dużej mierze jest to efektem nieprawidłowego odżywiania w tym m.in. pomijania posiłków i nieregularnego ich spożywania, sięgania po niezdrowe przekąski czy duże ilości słodyczy oraz niewystarczającego spożycia warzyw i owoców.

*Najpiękniej oświetlone miasto na święta. Które? ZOBACZ TUTAJ
*Zboczeniec z Częstochowy nieuchwytny. Goni, straszy i chce gwałcić [PORTRET PAMIĘCIOWY]
*Napad na Club 80 w Siemianowicach. Bandyci zdemolowali lokal
*Prezent na Święta Bożego Narodzenia: Najfajniejszy prezent na święta TOP 10 PREZENTÓW
*Śląsk Plus - pierwsza rejestracja za darmo. Zobacz nowy interaktywny tygodnik o Śląsku