ŚLEDZIE NA WIELKANOC
Co potrzebujemy? Kubełek 400 g śledzi a'la matias bez zalewy lub 800 g z zalewą, olej rzepakowy, ocet spirytusowy, kilka cebul pokrojonych w talarki, pieprz do smaku. Słoik o pojemności 1 l.
Jak przygotować? W słoiku układamy warstwami pokrojone w paseczki śledzie, cebulę, szczyptę pieprzu oraz pół łyżeczki octu spirytusowego. Układamy, aż uzupełnimy cały słoik. Na koniec dodajmy olej rzepakowy. A całość umieszczamy w lodówce. Śledzie warto przygotować kilka dni wcześniej.
ŻUREK Z KIEŁBASĄ I JAJKIEM
Co potrzebujemy? Pół litra zakwasu, jedną łyżkę mąki oraz oleju. Do tego przygotuj warzywa: pietruszkę, marchew i cebulę. Potrzebne będzie też 20 dag kiełbasy i sześć jajek. A z przypraw miej pod ręką: jedną łyżeczkę soli, szczyptę majeranku i czarnego pieprzu.
Jak przygotować? Najpierw obierz marchewkę i pietruszkę, a następnie zalej wodą i gotuj przez 10 minut. Później dodaj zakwas oraz przypieczoną połówkę cebuli i gotuj przez kolejne 15 min. Dodaj przyprawy i mąkę. Kolejny krok to przygotowanie kiełbasy. Pokrój w kostkę pozostałą połówkę cebuli i podsmaż razem z kiełbasą, a później dodaj do żurku. Jajka ugotuj na twardo.
JAJKA FASZEROWANE Z SZYNKĄ
Co potrzebujesz? 10 jajek, słoiczek majonezu, ogórki kiszone, 20 dag szynki, czerwoną paprykę. Do smaku przyprawiamy solą i pieprzem. A do dekoracji przyda się natka pietruszki lub szczypiorek.
Jak przygotować? Jajka gotujemy na twardo, a potem zostawiamy do ostygnięcia. Następnie obieramy je, przekrawamy na pół i wyciągamy żółtka. Przygotowaną szynkę, ogórka i paprykę kroimy drobno. Następnie dodajemy żółtka, majonez, przyprawy i mieszamy. Tak przygotowany farsz wsadzamy do wydrążonych białek. Całość można udekorować natką pietruszki albo szczypiorkiem.
JAJKA FASZEROWANE NA OSTRO
Co potrzebujemy? 6 jajek, pół łyżeczki papryki w proszku, tyle samo gorczycy, dwie łyżki majonezu.
Jak przygotować? Podobnie jak poprzednie jajka gotujemy, studzimy, obieramy i przekrawamy na pół. Żółtka wyciągamy, rozdrabniamy i mieszamy razem z majonezem i przyprawami.
*Najlepsze życzenia Wielkanocne POWAŻNE, RELIGIJNE, ZABAWNE, SMS
*Sprawdzian szóstoklasistów 2015 [PYTANIA + ODPOWIEDZI] Wszystkie odpowiedzi są logiczne?
*Zielony jęczmień na odchudzanie? Rewelacyjna dieta na wiosnę, która działa
*Wybory prezydenckie 2015: Oto kandydaci na prezydenta RP
*Śląsk Plus - pierwsza rejestracja za darmo. Zobacz nowy interaktywny tygodnik o Śląsku
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?