Bielsko Biała: Otwarto Browar Miejski warzący piwo...

    Bielsko Biała: Otwarto Browar Miejski warzący piwo "Bielitzer"

    Jacek Drost

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Bielsko Biała: Otwarto Browar Miejski warzący piwo "Bielitzer"

    ©arc.

    Browar Miejski, warzący piwo "Bielitzer", został w niedzielę otwarty w Bielsku-Białej. Tym samym w mieście na nowo odżyły bogate tradycje piwowarskie, które podupadły pod koniec ubiegłego wieku, kiedy to w 1996 roku, po 130 latach działalności, został zamknięty browar przy ul. Cieszyńskiej.
    Bielsko Biała: Otwarto Browar Miejski warzący piwo "Bielitzer"

    ©arc.

    Teraz w zabytkowej kamienicy na bielskiej starówce, przy ulicy - jakżeby inaczej - Piwowarskiej, uruchomiono pierwszy w Bielsku-Białej minibrowar miejski.

    Na oczach klientów warzone jest w nim lokalne piwo "Bielitzer" - niepasteryzowane i niefiltrowane, o nazwie nawiązującej do historii miasta.

    W minibrowarze klienci mogą zobaczyć proces warzenia słodu w kadziach, przepompowywania tzw. brzeczki do zbiorników fermentacyjnych w piwnicy i proces leżakowania piwa w piwnicach browaru.

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama