Chorwackie cevapcici - mielone z cebulą. Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego, 4 duże cebule lub 3 średnie, 5 ząbków czosnku, 2 łyżki pieprzu, po 2 łyżki papryki słodkiej i ostrej, olej. Mielone wyrabiamy z przyprawami i czosnkiem. Cebulę miksujemy na papkę i łączymy z mięsem. Wyrabiamy i formujemy kotleciki na wielkość bardzo grubego palucha. Kotlety odstawiamy do lodówki na parę godzin. Smażymy je na patelni.
Do chorwackich kotletów będą pasować hiszpańskie kanapki. Składniki: 2 plastry karkówki , ser żółty , do wyboru: ketchup, majonez, sos czosnkowy, bagietka. Bagietkę kroimy na pół. Karkówkę doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy bez panierki. Bagietkę smarujemy wybranym sosem. Kładziemy na nią plaster karkówki, ser żółty, znowu plaster karkówki i zakrywamy drugą połową bagietki. Można dodać sałatę i pomidora.
Warto zadbać o napoje. Z okazji meczu Włochy-Irlandia proponujemy pomarańczowo-migdałowe martini. Składniki na jedną porcję: 56 gramów ulubionej wódki, 56 g likieru amaretto, 23 g soku pomarańczowego, 56 g martini rosso, kostka lodu, plasterek cytryny, plasterek pomarańczy.
WSZYSTKO O EURO 2012 NA DZIENNIKZACHODNI.PL W NASZYM SERWISIE SPECJALNYM
*Euro 2012 w DZ: eksperci typują wyniki meczów, wywiady z gwiazdami, strefa kibica
*Nowy podział Śląska: koniec woj. opolskiego i śląskiego, wspólne górnośląskie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?