Kuchnia kibica Euro 2012: Przekąska na mecze Chorwacja -...

    Kuchnia kibica Euro 2012: Przekąska na mecze Chorwacja - Hiszpania i Włochy - Irlandia

    Aldona Minorczyk-Cichy

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Chorwackie cevapcici, czyli mielone z cebulą

    Chorwackie cevapcici, czyli mielone z cebulą ©arc.

    Dzisiaj mecze Chorwacja - Hiszpania oraz Włochy - Irlandia. Mocne drużyny, mocne potrawy. Oto nasze propozycje.
    Chorwackie cevapcici, czyli mielone z cebulą

    Chorwackie cevapcici, czyli mielone z cebulą ©arc.

    Chorwackie cevapcici - mielone z cebulą. Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego, 4 duże cebule lub 3 średnie, 5 ząbków czosnku, 2 łyżki pieprzu, po 2 łyżki papryki słodkiej i ostrej, olej. Mielone wyrabiamy z przyprawami i czosnkiem. Cebulę miksujemy na papkę i łączymy z mięsem. Wyrabiamy i formujemy kotleciki na wielkość bardzo grubego palucha. Kotlety odstawiamy do lodówki na parę godzin. Smażymy je na patelni.

    Do chorwackich kotletów będą pasować hiszpańskie kanapki. Składniki: 2 plastry karkówki , ser żółty , do wyboru: ketchup, majonez, sos czosnkowy, bagietka. Bagietkę kroimy na pół. Karkówkę doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy bez panierki. Bagietkę smarujemy wybranym sosem. Kładziemy na nią plaster karkówki, ser żółty, znowu plaster karkówki i zakrywamy drugą połową bagietki. Można dodać sałatę i pomidora.

    Warto zadbać o napoje. Z okazji meczu Włochy-Irlandia proponujemy pomarańczowo-migdałowe martini. Składniki na jedną porcję: 56 gramów ulubionej wódki, 56 g likieru amaretto, 23 g soku pomarańczowego, 56 g martini rosso, kostka lodu, plasterek cytryny, plasterek pomarańczy.

    WSZYSTKO O EURO 2012 NA DZIENNIKZACHODNI.PL W NASZYM SERWISIE SPECJALNYM


    *Euro 2012 w DZ: eksperci typują wyniki meczów, wywiady z gwiazdami, strefa kibica
    *Nowy podział Śląska: koniec woj. opolskiego i śląskiego, wspólne górnośląskie
    Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama