Katowice Kryształowa: Nowe śląskie menu! Tak, ale nie całe [ZOBACZ MENU]

Restauracja Kryształowa w Katowicach działa na nowo pod skrzydłami Magdy Gessler, od 7 listopada. Wystrój lokalu niektórych zachwyca, inni nazywają go kiczowatym.

Ceny zwalają z nóg zwykłych klientów, ale w końcu to lokal ekskluzywny, a przynajmniej na taki pozuje. W karcie dań są potrawy wyrafinowane, część z nich to dania śląskie, przynajmniej z nazwy.

Okazało się jednak, o czym informował nas Czytelnik DZ, że nazwy śląskich potraw zostały przetłumaczone na angielski jako polskie, np. żur śląski jako Traditional Polish Sour Soup. Sama Magda Gessler, pytana przez DZ o to, dlaczego tak się stało, tłumaczyła, że Śląsk należy do Polski, czy to się komu podoba czy nie. CZYTAJ WIĘCEJ TUTAJ

Za to menadżer Kryształowej obiecał, że menu zostanie poprawione. ZOBACZ WIĘCEJ TUTAJ

Sprawdziliśmy, czy te obietnice zostały spełnione. I tak się stało, ale okazuje się, że o ile żur śląski to już Traditional Silesian Sour Soup, a kluski śląskie to Homemade Silesian style dumplings, to już rolada śląska została po staremu, jako Traditional Polish roulade.

Do menu dodano specjalną wkładkę ze śląskimi potrawami świątecznymi (Silesian Style Christmas).

Są wśród nich: śledź w oprawie z cebulki w oleju lnianym (18 zł), pierogi z kapustą i grzybami (32 zł), barszcz czerwony z uszkami (18 zł), consomme z suszonych grzybów z łazankami i łezką śmietany (22 zł), karp panierowany podany na na wigilijnej kapuście (54 zł), talerz delicji (28 zł), makówki śląskie (21 zł).

Czy to rzeczywiście są święta w śląskim stylu? Czy w Waszych domach na wigilijnym stole są takie dania? KONIECZNIE SKOMENTUJ

*NiesamowityDreamliner w Pyrzowicach ZOBACZ ZDJĘCIA i WIDEO
*Zniewalający wystrój restauracji Kryształowa Magdy Gessler ZOBACZ ZDJĘCIA i WIDEO
*HC GKS Katowice od szatni ZOBACZ ZDJĘCIA TYLKO W DZ
*Ślązacyzazdroszczą Katalończykom autonomii: prawda czy fałsz? [CZYTAJ I SKOMENTUJ]