GWIAZDKI KOKOSOWESkładniki:2 białkaszczypta soli165 g cukru pudru200 g wiórków kokosowych2 łyżki likieru pomarańczowego2 wafle tortowedo dekoracji: lukier cytrynowy, polewa czekoladowaPrzygotowanie:1. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Pod koniec - dosypując stopniowo cukier puder.2. Do masy białkowej dodać wiórki kokosowe i 2 łyżki likieru. Całość wymieszać.3. Z wafli tortowych wykrawać foremkami do pierników gwiazdki.4. Na waflowe gwiazdki wyłożyć masę bezowo-kokosową.5. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temp 150 st. C, piec ok. 30 minut aż gwiazdki będę lekko złote.6. Gotowe kokosanki ostudzić i polać polewą cytrynową lub czekoladową.
Kinga Paruzel
KINGA PARUZEL zdobyła II miejsce w pierwszej polskiej edycji programu "Masterchef". Ma 32 lata, pochodzi z Tarnowskich Gór, gdzie jej rodzina prowadzi od 1929 roku zakład fotograficzny Foto Melcer. Kinga też w nim pracuje. Obecnie mieszka w Zbrosławicach z mężem. Prowadzi blog kulinarny alebabka.blogspot.com, specjalizuje się w ciastach, deserach i innych słodkościach. Oprócz gotowania, pasjonuje się jazdą konną (jeździ od dziecka) oraz fotografią kulinarną. Lubi tradycyjną, śląską kuchnię. Jej mistrzyniami w tej dziedzinie są babcia i mama. ZOBACZ JAK PRZYGOTOWAĆ DANIA WG JEJ PRZEPISÓW.
