Ważne
    Chudniesz-Wygrywasz: Jedz smacznie i nie daj się chorobom...

    Chudniesz-Wygrywasz: Jedz smacznie i nie daj się chorobom [KONKURS KULINARNY]

    Konrad Gaca

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Soczysty filet na torciku ryżowo--tymiankowym z grillowanymi owocamiAutorką przepisu jest Monika Tomczak, liderka akcji Chudniesz - Wygrywasz zdrowie,
    1/2

    Przejdź do
    galerii zdjęć

    Kolejny etap konkursu "Chudnij ze smakiem" powoli zbliża się do końca. Jeszcze tylko dzisiaj czekamy na Wasze przepisy dań z filetów z piersi kurczaka, opracowanych zgodnie z założeniami Gaca System bez soli, cukru i smażenia. Warto się pospieszyć i wysłać maila. Na autorów najlepszych propozycji czeka nagroda miesiąca, która umożliwi im udział w walce o tytuł Mistrza Zdrowego Gotowania oraz trzy tysiące złotych.
    Filety z kurczaka można przyrządzać na wiele, często zaskakujących, sposobów. Zobaczcie, ja-ki sposób poleca Monika Tomczak, liderka Gaca System. To ona dwa lata temu rozpoczęła przygodę z naszym programem dietetyczno--treningowym. Ważyła wtedy 120 kg. Po ośmiu miesiącach była lżejsza o 60 kg. Obecnie nadal trzyma formę, a po czasach sprzed odchudzania została jej masa zbyt dużych ubrań.

    Pani Monika poleca przygotowanie filetu na torciku ryżowo-tymiankowym z grillowanymi owocami.
    To wspaniałe danie o smaku i aromacie kojarzącymi się z wakacjami w egzotycznym kraju. To porcja energii i zdrowia, kiedy za oknem lodowato, ciągle brakuje nam słońca i bardzo łatwo o chorobę. Danie pani Moniki pomoże w walce z przeziębieniami.

    O zaletach filetów z kurczaka piszemy od początku roku. Przypomnijmy tylko jego podstawowe atuty. To lekkostrawne mięso, o dużej zawartości białka (ok. 20 g w 100 g) oraz niewielkiej ilości tłuszczu i węglowodanów. Jest bardzo dobrym źródłem witamin A i B 12, cynku, selenu.

    Przepis Moniki Tomczak powinny uwzględnić w jadłospisie osoby, które zakończyły proces wyprowadzania z diety, a także wszyscy prowadzący aktywny tryb życia, którym zależy na utrzymaniu formy. O ile białko z mięsa kurczaka zadba o nasze mięśnie, tak węglowodany w brązowym ryżu dadzą nam zastrzyk energii, która wystarczy na długie godziny.

    Przyjrzyjmy się teraz pozostałym składnikom polecanego dania. Tymianek to jedno z podstawowych ziół stosowanych w kuchni śródziemnomorskiej, które występuje w przeróżnych kombinacjach, a do Polski trafiło wraz z przybyciem nad Wisłę dworu królowej Bony. Roślina ta ma znakomite właściwości i sprawdza się nie tylko w kuchni, ale także w medycynie jako środek przeciwzapalny i bakteriobójczy. Z tych względów powinniśmy o niej pamiętać szczególnie w takich dniach, kiedy łatwo o różnego rodzaju zaziębienia i choroby dróg oddechowych. Lecznicze właściwości tymian-ku znane są już od stuleci. Od dawna roślina ta była stosowana w walce z zapaleniem gardła, oskrzeli i innymi tego rodzaju dolegliwościami. Należy także dodać, że tymianek usprawnia pracę układu pokarmowego.

    Także kiełki rzodkiewki sprawdzają się znakomicie jako lekarstwo na przeziębienia. Charakteryzują się dużą zawartością witaminy C, która pomaga podnosić odporność organizmu. Ponadto mają działanie wykrztuśne, dzięki czemu łatwiej można oczyszczać górne drogi oddechowe. Udowodniono, że pomagają one w pracy wątrobie oraz mają działanie moczopędne. Kiełki zawierają także siarkę, potas i magnez.

    Limonki, pomarańcze i mandarynki nadadzą daniu nie tylko niezwykły smak i aromat, ale także wzbogacą jego wartości odżywcze. Cytrusy są nie tylko źródłem witaminy C, ale także A i B. Dodatkowo znajduje się w nich także błonnik. Bez niego nie mamy co marzyć o poprawnym funkcjonowaniu układu pokarmowego. Błonnik sprawia, że jelita funkcjonują jak należy, i oczyszcza organizm z toksyn. Ponadto daje uczucie sytości, co pomaga nam unikać podjadania między posiłkami lub sięgania po dokładki, których tak naprawdę wcale nie potrzebujemy. Spośród długiej listy cennych składników występujących w cytrusach należy także wspomnieć o kwasie foliowym. To on jest odpowiedzialny za pracę naszego układu nerwowego i mózgu. Systematycznie przyjmowany sprawia, że możemy cieszyć się dobrym samopoczuciem. Także badacze są przekonani, że pomaga chronić organizm przed niektórymi rodzajami nowotworów, ma działanie krwiotwórcze oraz wspomaga funkcjonowanie układu pokarmowego.

    Konrad Gaca
    prezes Stowarzyszenia Walki z Otyłością, specjalista żywieniowy, trener klasy Master Propta


    Konkurs dla Czytelników Wygraj atrakcyjne nagrody

    1}Wybierz, co chcesz i przygotuj danie

    Składniki: Filet z kurczaka

    Składniki dodatkowe:
    warzywa świeże lub suszone
    owoce świeże lub suszone
    jogurt
    kefir
    biały ser
    jajka
    mleko
    cukier brzozowy
    miód
    bakalie
    olej lniany
    oliwa z oliwek
    przyprawy i zioła świeże lub suszone bez soli
    kiełki
    ryż brązowy lub dziki
    mąka owsiana
    makaron pełnoziarnisty.

    Sposób przyrządzania:
    każdy, oprócz smażenia i dodawania soli oraz cukru.

    2}Nagrody miesiąca

    Autor najlepszego przepisu miesiąca otrzyma w nagrodę bezpłatny, 28-dniowy, indywidualnie opracowany żywieniowo-treningowy program odchudzający oraz wsparcie motywacyjne. Usługa będzie dostępna przez nowoczesny system wideokonferencji na platformie www.sos-odchudzanie.pl. Wyróżnienie miesiąca będzie przepustką do walki o nagrodę główną.

    3}Nagroda główna

    3 tysiące zł i tytuł Mistrza Zdrowego Gotowania

    Otrzyma go autor przepisu wybranego przez kapitułę, w skład której wejdą: Konrad Gaca, znany polski kucharz, przedstawiciel grupy Polskapresse.

    Pisz do nas

    Na propozycje przepisów czekamy do 18.01.2013. Można je nadsyłać:
    mailem: dziennikzachodni@chudniesz-wygrywasz.pl
    lub pocztą na adres: Centrum Odchudzania Konrada Gacy, ul. Fabryczna 2, 20-301 Lublin.

    Z grona Czytelników co miesiąc
    wybierzemy autora najlepszego
    przepisu.
    Przeczytaj regulamin konkursu na stronie http://www.chudniesz-wygrywasz.pl/aktualnosci/konkurs-kulinarny.

    Organizatorem konkursu i sponsorem nagród jest KM Magnum Sp. z o.o.




    *Michał Smolorz nie żyje ZDJĘCIA I WIDEO Z POGRZEBU
    *Dramatyczny pożar kościoła w Orzeszu-Jaśkowicach [UNIKATOWE ZDJĘCIA I WIDEO]
    *Ogólnopolski Ranking Szkół Ponadpodstawowych 2013 SPRAWDŹ NAJLEPSZE LICEA I TECHNIKA
    *Horoskop na 2013 rok ZOBACZ, CO MÓWIĄ KARTY

    Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama