Ciasto czekoladowe [PRZEPIS]. Prosty sposób na pyszne i...

Ciasto czekoladowe [PRZEPIS]. Prosty sposób na pyszne i szybkie ciasto!

Karol Gruszka

Dziennik Zachodni

Aktualizacja:

Dziennik Zachodni

Ciasto czekoladowe [PRZEPIS]. Prosty sposób na pyszne i szybkie ciasto!
1/3
przejdź do galerii

Pyszne ciasto czekoladowe, proste i szybkie ciasto @Polskapresse

Pyszne czekoladowe ciasto na pewno poprawi wam humor. Kiedy za oknem szaruga i deszcz, ciasto z czekoladą stanowi idealny deser do kawy czy herbaty. Przepis na ciasto czekoladowe wcale nie jest trudny i nie wymaga od kucharza ogromnych zdolności. Proste w przygotowaniu i szybkie do przygotowania, a przy tym pyszne. Ciasto z czekoladą na pewno umili wam chwile swoim pysznym smakiem. Zobacz nasze trzy przepisy na szybkie ciasto czekoladowe.
Przepis na szybkie ciasto biszkoptowe przekładane czekoladowym musem

Przygotowanie tego ciasta czekoladowego nie jest trudne, nie wymaga też zbyt dużo pracy. Efekt jest zaskakujący, ciasto czekoladowe z tego przepisu to prawdziwy, smakowy raj. Do przygotowania ciasta z czekoladą potrzebujemy następujących składników:

Składniki

Biszkopt:
4 jajka
80 g cukru
90 g mąki pszennej
30 g mąki ziemniaczanej
1 opakowanie cukru waniliowego

Mus:
150 g czekolady gorzkiej 60%
250 g śmietany 36%
białka z 2 jaj
20 g cukru

Syrop:
pół szklanki wody
100 g cukru
3 łyżeczki kawy
rum

Na początku musimy zrobić biszkopt.
W tym celu ubijamy jajka z cukrem i cukrem waniliowym do tzw "białości". Następnie mąkę ziemniaczaną mieszamy z mąką pszenną, całość musimy przesiać. Następnym krokiem jest wsypanie mąki do ubitych jajek cały czas mieszając. Uzyskaną w ten sposób masę przekładamy do tortownicy i pieczemy w piekarniku o temperaturze 160 st. C przez około 40 minut.

Teraz musimy przygotować syrop. Gotujemy wodę z cukrem w proporcjach 1:1. W uzyskanej wodzie parzymy kawę i dodajemy rum, całość musimy wystudzić. Kolejny krok to rozpuszczenie czekolady w kąpieli wodnej. Następnie białko ubijamy z cukrem, musimy też ubić śmietanę. Teraz ciepłą czekoladę łączymy z częścią śmietany oraz białek.

Pozostałą śmietanę oraz białka należy połączyć i dodać do czekolady. Całość delikatnie mieszamy, a następnie składamy tort. Biszkopt, który już wystygł kroimy na trzy części. Jedną z nich wkładamy do ramki lub tortownicy. Nasączamy go syropem i nakładamy mus czekoladowy. Czynność powtarzamy do momentu wyczerpania biszkoptów i musu.

Wierzch zasmarować. Ciasto wkładamy do lodówki na około dwie godziny. Kolejnym krokiem jest wykrojenie tortu z formy. Teraz wystarczy nasze ciasto przystroić. Możemy je posypać kakao, czekoladowymi wiórkami. Ciasto czekoladowe jest pyszne z truskawkami, malinami czy bitą śmietaną.

ZOBACZ INNE NASZE PRZEPISY:
Ciasto drożdżowe [PRZEPISY] Adam Gessler poleca oryginalne ciasto
Ciasto z rabarbarem [PRZEPIS]. Remigiusz Rączka poleca wersję ucieraną!
PRZEPIS NA CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ
Przepis na pyszną szarlotkę, jak zrobić szarlotkę [PORADY WIDEO]

1 3 »

Komentarze

Dodajesz komentarz jako: Gość

Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

Liczba znaków do wpisania:

zaloguj się

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

pytanie

mon (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 1

dlaczego nie ma odpowiedzi do komentarzy i poprawy w przepisie.

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

przestroga

agata (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 7 / 6

przestrzegam wszystkich ktorzy myslicie zrobic o cos zwane "ciasto", wlasnie go zrobilam i zaluje niezmiernie, bo jest to jedno wielkie G.....lepiej nie robcie bo nic z tego dobrego nie wyszlo, i...rozwiń całość

przestrzegam wszystkich ktorzy myslicie zrobic o cos zwane "ciasto", wlasnie go zrobilam i zaluje niezmiernie, bo jest to jedno wielkie G.....lepiej nie robcie bo nic z tego dobrego nie wyszlo, i malo tego to mialo byc czekoladowe a jest totalnie biale, nie widac w nim czekolady nawet z lupa, skad moze wyjsc czekoladowe jezeli produkty biale.....
zwiń

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

czegoś brak

joanna (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 12 / 4

nie bardzo rozumiem twój przepis, to podobno ciasto czekoladowe a w biszkopcie są same białe produkty, bez kakao? o co chodzi. czy to tylko ten mus ma być z czekolady . zdjęcia pokazuje ciemne...rozwiń całość

nie bardzo rozumiem twój przepis, to podobno ciasto czekoladowe a w biszkopcie są same białe produkty, bez kakao? o co chodzi. czy to tylko ten mus ma być z czekolady . zdjęcia pokazuje ciemne ciasto ?!zwiń

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

ale jaja

kkkka (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 13 / 14

aleluja

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

hm

kucharka (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 24 / 26

wpisalam 'prosty przepis na ciasto czekoladowe' a tutaj wyskoczylo mi matematyka dla zaawansowanych brawo za poezje w opisie przyrzadzania ciasta pewnie bym siedziala z tydzien zeby rozszyfrowac...rozwiń całość

wpisalam 'prosty przepis na ciasto czekoladowe' a tutaj wyskoczylo mi matematyka dla zaawansowanych brawo za poezje w opisie przyrzadzania ciasta pewnie bym siedziala z tydzien zeby rozszyfrowac ten caly esejzwiń

Autor komentarza nie dodał zdjęcia

jajka

Murillo (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 37 / 33

czy ubijajac jajka z cukrem na biszkopt nalezy najpierw oddzielic białka od żółtek ?


Autor komentarza nie dodał zdjęcia

taaak

miła (gość)

Zgłoś naruszenie treści / 29 / 31

taaaak! inaczej sie nie ubiją..

Najnowsze wiadomości

Zobacz więcej

Najczęściej czytane

DZ poleca

Wideo