Długo zastanawiali się co przygotować i czym zaskoczyć. W kulinarnym konkursie rywalizowali uczniowie szkół gastronomicznych, gotujący amatorzy i profesjonalni kucharze. W sumie 22 drużyny.
- Możemy sprawdzić swoje możliwości - mówiła przed konkursem Joanna Handzel, uczennica bielskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych. Razem z koleżanką przygotowały zupę chlebową, żeberka z miodem, ziemniaki faszerowane boczkiem, buraki w papierze ryżowym i zakąskę - kiełbasę mięsno - rybną w sosie porzeczkowym. Udało im się przekonać jurorów. Zdobyły pierwsze miejsce w kategorii uczniów szkół gastronomicznych.
- Macie w Bielsku-Białej bardzo dobre zupy np. z pokrzyw - oceniała Hanna Szymanderska, jedna z osób zasiadających w jury festiwalu. - Może ktoś zaskoczy mnie właśnie jakąś zupą - mówiła. Podkreślała, jak trudno jest wybrać najlepsze danie spośród tylu ciekawych propozycji.
W kategorii amatorów najlepszy okazał się "Team Rodzinny" z Czarkowa, a wśród profesjonalistów wygrała Restauracja "Stara Piekarnia" z Pszczyny.
Uczestnicy imprezy mieli okazję obejrzeć pokaz kulinarny gwiazdy TVP3 Remigiusza Rączki.
Atrakcją były również koncerty, zabawy dla dzieci i Jarmark Dań Regionalnych. Zgromadzeni przed bielskim Ratuszem mogli spróbować dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki". - Zapraszamy na zupę z kwaków - zachęcał Kamil Jaworski z bielskiej Karczmy "Rogata". - Było to bardzo popularne warzywo przed wojną, przygotowuje się je podobnie, jak ziemniaki - tłumaczył nam kucharz.
Jak podkreśla Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej, organizatora imprezy, festiwal ma charakter rodzinnego pikniku i pokazuje różnorodność kuchni naszego województwa. Gościł już m.in. w Pszczynie, Chorzowie i Gliwicach.
Dziewiąty Festiwal "Śląskie Smaki" już w przyszłym roku.
*Operacja przeszczepu twarzy: Poznaj pacjenta i autorów sukcesu [ZDJĘCIA + OPINIE + KOMENTARZE]
*MISS ŚLĄSKA I ZAGŁĘBIA 2013: TEGO NIE ZOBACZYCIE W TELEWIZJI
*Maluch z Allegro: Fabrycznie nowy Fiat 126 z 1979 r. i wielki skandal
*Dni Miast 2013 [PROGRAM IMPREZ]: Chorzów, Będzin, Ruda, Sosnowiec, Wodzisław i inne!
Gry online - Gry flash nie tylko bawią ale i uczą [GRY ONLINE]
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?