18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Śląskie Smaki 2013: Kucharze w Bielsku-Białej pokazali na co ich stać! [ZDJĘCIA]

Anna Bodzek
To było wielkie kulinarne wydarzenie. Za nami ósmy już Festiwal "Śląskie Smaki" pod patronatem Dziennika Zachodniego. Miłośnicy gotowania zgromadzili się dziś przed bielskim ratuszem. Już wiemy, kto otrzymał Złotego Durszlaka i tytuł Eksperta Śląskich Smaków.

Długo zastanawiali się co przygotować i czym zaskoczyć. W kulinarnym konkursie rywalizowali uczniowie szkół gastronomicznych, gotujący amatorzy i profesjonalni kucharze. W sumie 22 drużyny.

- Możemy sprawdzić swoje możliwości - mówiła przed konkursem Joanna Handzel, uczennica bielskiego Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych. Razem z koleżanką przygotowały zupę chlebową, żeberka z miodem, ziemniaki faszerowane boczkiem, buraki w papierze ryżowym i zakąskę - kiełbasę mięsno - rybną w sosie porzeczkowym. Udało im się przekonać jurorów. Zdobyły pierwsze miejsce w kategorii uczniów szkół gastronomicznych.

- Macie w Bielsku-Białej bardzo dobre zupy np. z pokrzyw - oceniała Hanna Szymanderska, jedna z osób zasiadających w jury festiwalu. - Może ktoś zaskoczy mnie właśnie jakąś zupą - mówiła. Podkreślała, jak trudno jest wybrać najlepsze danie spośród tylu ciekawych propozycji.

W kategorii amatorów najlepszy okazał się "Team Rodzinny" z Czarkowa, a wśród profesjonalistów wygrała Restauracja "Stara Piekarnia" z Pszczyny.

Uczestnicy imprezy mieli okazję obejrzeć pokaz kulinarny gwiazdy TVP3 Remigiusza Rączki.

Atrakcją były również koncerty, zabawy dla dzieci i Jarmark Dań Regionalnych. Zgromadzeni przed bielskim Ratuszem mogli spróbować dań serwowanych przez restauracje Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki". - Zapraszamy na zupę z kwaków - zachęcał Kamil Jaworski z bielskiej Karczmy "Rogata". - Było to bardzo popularne warzywo przed wojną, przygotowuje się je podobnie, jak ziemniaki - tłumaczył nam kucharz.

Jak podkreśla Agnieszka Sikorska ze Śląskiej Organizacji Turystycznej, organizatora imprezy, festiwal ma charakter rodzinnego pikniku i pokazuje różnorodność kuchni naszego województwa. Gościł już m.in. w Pszczynie, Chorzowie i Gliwicach.
Dziewiąty Festiwal "Śląskie Smaki" już w przyszłym roku.



*Operacja przeszczepu twarzy: Poznaj pacjenta i autorów sukcesu [ZDJĘCIA + OPINIE + KOMENTARZE]
*MISS ŚLĄSKA I ZAGŁĘBIA 2013: TEGO NIE ZOBACZYCIE W TELEWIZJI
*Maluch z Allegro: Fabrycznie nowy Fiat 126 z 1979 r. i wielki skandal
*Dni Miast 2013 [PROGRAM IMPREZ]: Chorzów, Będzin, Ruda, Sosnowiec, Wodzisław i inne!
Gry online - Gry flash nie tylko bawią ale i uczą [GRY ONLINE]

Codziennie rano najświeższe informacje z woj. śląskiego prosto na Twoją skrzynkę e-mail. Zapisz się do newslettera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Materiał oryginalny: Śląskie Smaki 2013: Kucharze w Bielsku-Białej pokazali na co ich stać! [ZDJĘCIA] - Dziennik Zachodni