Lubliniec: Piekarze i cukiernicy pokazali, że mają fach w...

    Lubliniec: Piekarze i cukiernicy pokazali, że mają fach w ręku [ZDJĘCIA]

    AKC

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Konkurs już po raz trzeci odbył się w Lublińcu
    1/23
    przejdź do galerii

    Konkurs już po raz trzeci odbył się w Lublińcu ©Fot. ZSZ w Lublińcu

    Głębia oceanu była tematem prac uczestników wojewódzkiego etapu XXI Ogólnopolskiego Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik i Piekarz. Jego organizatorem już po raz trzeci był Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu.
    Do turnieju przystąpili wyłonieni w etapie szkolnym najlepsi uczniów z następujących placówek: Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach, Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu, Zespołu Szkół w nr 7 w Tychach
    oraz Zespołu Szkół Spożywczych w Zabrzu.

    Turniej składał się z dwóch części, część praktyczna odbywała się 12 stycznia w Piekarni-Ciastkarni Kampa. Cukiernicy wykonywali ciasteczka bankietowe, składali i dekorowali torty oraz modelowali figurki marcepanowe, piekarze kształtowali wyroby drobne (rogale, bułki, plecionki), chały oraz chleb okolicznościowy, zgodnie z motywem przewodnim, jakim była „Głębia oceanu”. Młodzież wykazała się niebywałą fantazją i pomysłowością, przez co jury miało niebywale trudne zadanie.

    W części teoretycznej, która odbywała się w szkole, cukiernicy i piekarze rozwiązywali test złożony z 30 zadań.

    Wśród cukierników najlepsza okazała się Chengying Jiang z Zespołu Szkół Przemysłu Spożywczego w Katowicach, natomiast wśród piekarzy Barbara Zając z Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu.

    - Turniej rozwija wśród młodzieży zainteresowania oraz pogłębia wiedzę i umiejętności. Ponadto kształtuje umiejętność współzawodnictwa i samodzielnego zdobywania wiedzy – mówi Jolanta Kardas, dyrektorka ZSZ w Lublińcu. To także ważny sprawdzian dla pracodawców, którzy kształtują umiejętności praktyczne przyszłych adeptów cukiernictwa i piekarstwa. Pani Bernadetta Brzezina-Mońka, właściciel Zakładu Piekarniczego, w którym Barbara Zając zdobywczyni 1 miejsca wśród piekarzy odbywa praktyki, na pewno ma powody do zadowolenia. Mamy nadzieję, że dzięki tego typu konkursom uda się odczarować niesprawiedliwą opinię o szkołach zawodowych, a w powiecie przybędzie utalentowanych i zdolnych fachowców - dodaje dyrektorka.


    *Studniówki 2016 Szalona zabawa maturzystów. Zobaczcie, co się dzieje ZDJĘCIA + WIDEO
    *Abonament RTV na 2016: Ile kosztuje, kto nie musi płacić SPRAWDŹ
    *Horoskop 2016 dla wszystkich znaków Zodiaku? Dowiedz się, co Cię czeka
    *Jesteś Ślązakiem, czy Zagłębiakiem? Rozwiąż quiz
    *1000 zł na dziecko: JAK DOSTAĆ BECIKOWE? ZOBACZ KROK PO KROKU

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      DZ poleca

      DZIEWCZYNA LATA 2017 | Głosujemy!

      DZIEWCZYNA LATA 2017 | Głosujemy!

      Dopasuj słowa do opisów i sprawdź, czy znasz język śląski

      Dopasuj słowa do opisów i sprawdź, czy znasz język śląski

      Inwestycje zagraniczne: jak są ważne dla polskiej gospodarki?

      Inwestycje zagraniczne: jak są ważne dla polskiej gospodarki?

      Światło i kolor w pokojach dziecięcych

      Światło i kolor w pokojach dziecięcych

      Gry On Line - Zagraj Reklama