Piwo Zagłębiowskie powraca! Browar na Jurze najlepszy w...

    Piwo Zagłębiowskie powraca! Browar na Jurze najlepszy w Polsce

    Patryk Drabek

    Dziennik Zachodni

    Aktualizacja:

    Dziennik Zachodni

    Piwa produkowane w Browarze na Jurze można kupić w sąsiedniej "Karczmie u Stacha"
    1/2
    przejdź do galerii

    Piwa produkowane w Browarze na Jurze można kupić w sąsiedniej "Karczmie u Stacha" ©Patryk Drabek

    To będzie wyjątkowy miesiąc dla browarnictwa na terenie Zagłębia Dąbrowskiego. Już 21 września odbędzie się bowiem I Zagłębiowska Giełda Birofilów, a podczas imprezy po raz pierwszy zostanie zaprezentowane Piwo Zagłębiowskie.
    Nowinka na piwnym rynku

    ZOBACZ KONIECZNIE:
    PIWO ZAGŁĘBIOWSKIE WRÓCIŁO! JAK SMAKUJE? BARDZO DOBRE!


    Impreza w sosnowieckim pubie Rino jest w Zagłębiu organizowana po raz pierwszy. Podczas giełdy stanie 50 stoisk wystawienniczych, gdzie będzie można sprzedać, kupić lub zamienić akcesoria piwne, takie jak etykiety, butelki, kapsle, podstawki, naczynia, czy też przedmioty informacyjno-reklamowe. Podczas imprezy będzie można także degustować ponad 150 rodzajów piw z niszowych browarów polskich i zagranicznych.
    Nie zabraknie też m.in. jedzenia z grilla, a po zakończeniu giełdy rozpocznie się "Piwne after party". Gwoździem programu będzie jednak prezentacja Piwa Zagłębiowskiego. Zawartość alkoholu ma wynosić 4,9 proc., a piwo zostanie wyprodukowane w zawierciańskim Browarze na Jurze, który był już wielokrotnie nagradzany podczas konkursów związanych z browarnictwem.

    ZOBACZ KONIECZNIE:
    BEERFEST 2013 W CHORZOWIE - ZOBACZ ZDJĘCIA


    - To będzie nasze piwo jasne pełne i zastosujemy najprawdopodobniej etykiety samoprzylepne - mówi Joanna Piątek, współwłaścicielka Browaru na Jurze. Sama receptura owiana jest tajemnicą, a wiadomo na razie, że piwo ma trafić też do sklepów, gdzie będzie kosztowało maksymalnie 3 złote i 20 groszy.

    Pomysł powrotu Piwa Zagłębiowskiego na piwny rynek to wspólna inicjatywa kilku podmiotów działających na terenie Zagłębia Dąbrowskiego oraz osób prywatnych zainteresowanych historią browarnictwa i birofilistyką.

    Chcą nawiązać do tradycji

    Uważam, że to bardzo dobry pomysł, tym bardziej że piwo pod taką właśnie nazwą było kiedyś powszechnie dostępne na naszym terenie - podkreśla Witold Wieczorek, który jest jednym z pomysłodawców, a na co dzień bada historię browarnictwa między innymi na terenie Zagłębia Dąbrowskiego.

    - Jeszcze w latach 70. na terenie Zagłębia działały 3 browary. Jeden w Sosnowcu, a dwa w Będzinie - mówi Wieczorek. - To właśnie w tej ostatniej miejscowości produkowano Piwo Zagłębiowskie sygnowane wyjątkową etykietą z wizerunkiem jednego z symboli Zagłębia - będzińskim zamkiem. Teraz chcielibyśmy nawiązać do tych tradycji. Niewiele osób zdaje sobie bowiem sprawę ze znaczenia browarnictwa zagłębiowskiego dla rozwoju branży na ziemiach polskich w XIX wieku. To właśnie tu, w browarze w Jaworzniku (okolice Myszkowa - dop. red.) zapoczątkowano produkcję piwa bawarskiego zbliżonego kolorem i smakiem do tego, które obecnie pijemy, a jednocześnie dokonano zmian w technologii produkcji. Wcześniej produkowano tzw. piwo zwyczajne, które było ciemne, mętne i z niewielką zawartością alkoholu - zaznacza Witold Wieczorek.
    1 »

    Czytaj także

      Komentarze (31)

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Opinia o artykule

      Grzesiek (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 8 / 8

      Byłem jednym z pomysłodawców... Sukces mnie cieszy... Krytykantów ze Śląska pozdrawiam i współczuję inteligencji. Spróbujcie i komentujcie... Nikt Wam nie wytyka piwa Śląskiego z Zabrza, czy...rozwiń całość

      Byłem jednym z pomysłodawców... Sukces mnie cieszy... Krytykantów ze Śląska pozdrawiam i współczuję inteligencji. Spróbujcie i komentujcie... Nikt Wam nie wytyka piwa Śląskiego z Zabrza, czy Oberschlesiche z niewiadomo skąd...
      Czy z naszej strony leciały w Waszą stronę obelgi gdy powstał Browar Tragarz, Reden (który notabene się rozbudowuje, co mnie cieszy)?

      Wyrzucanie patologii niezwiązanych z tematem pokazuje tylko Wasz poziom... A nie zapominaliście o złodziejach trakcji kolejowych, złodziejach węgla, o zakarmarkach Bytomia i innych? Tylko, że to nie ma związku z piwowarstwem...

      Tylko jeden człowiek (tu pozdrawiam szczerze) napisał, że czekacie...

      Co do artykułu - mowa jest o piwie zagłębiowskim, a nagle artykuł rozmywa się wymieniając i to nie w całości śląskie browary... Nie neguję ich istnienia, bo jako pasjonat cieszy mnie ich ilość i asortyment... Ale i tak zapytam... A gdzie Browar Południe z Wąsosza (dawny GAB), Imielin, Spiż z Katowic, Bierhalle z Katowic, Majer z Gliwic, Czenstochovia z Częstochowy, Bielitzer z Bielska-Białej, Rynek z Raciborza, Wrzos z Ustronia, Reden z Chorzowa, Krajcar z Żywca, Cieszyński Mieszczański???

      Panie Sławku, paszporty jednak by się przydały ;)zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Opinia o artykule

      Grzesiek (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 6 / 4

      Byłem jednym z pomysłodawców... Sukces mnie cieszy... Krytykantów ze Śląska pozdrawiam i współczuję inteligencji. Spróbujcie i komentujcie... Nikt Wam nie wytyka piwa Śląskiego z Zabrza, czy...rozwiń całość

      Byłem jednym z pomysłodawców... Sukces mnie cieszy... Krytykantów ze Śląska pozdrawiam i współczuję inteligencji. Spróbujcie i komentujcie... Nikt Wam nie wytyka piwa Śląskiego z Zabrza, czy Oberschlesiche z niewiadomo skąd...
      Czy z naszej strony leciały w Waszą stronę obelgi gdy powstał Browar Tragarz, Reden (który notabene się rozbudowuje, co mnie cieszy)?

      Wyrzucanie patologii niezwiązanych z tematem pokazuje tylko Wasz poziom... A nie zapominaliście o złodziejach trakcji kolejowych, złodziejach węgla, o zakarmarkach Bytomia i innych? Tylko, że to nie ma związku z piwowarstwem...

      Tylko jeden człowiek (tu pozdrawiam szczerze) napisał, że czekacie...

      Co do artykułu - mowa jest o piwie zagłębiowskim, a nagle artykuł rozmywa się wymieniając i to nie w całości śląskie browary... Nie neguję ich istnienia, bo jako pasjonat cieszy mnie ich ilość i asortyment... Ale i tak zapytam... A gdzie Browar Południe z Wąsosza (dawny GAB), Imielin, Spiż z Katowic, Bierhalle z Katowic, Majer z Gliwic, Czenstochovia z Częstochowy, Bielitzer z Bielska-Białej, Rynek z Raciborza, Wrzos z Ustronia, Reden z Chorzowa, Krajcar z Żywca, Cieszyński Mieszczański???

      Panie Sławku, paszporty jednak by się przydały ;)
      zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      browar

      lolo (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 9 / 14

      j**** hanysów !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Zagłebie bylo jest i bedzie

      Sosnowiczanin (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 13 / 12

      Toz to szok, w koncu ktos pomyslal o naszym regionalizmie....w postaci piwa...jak najbardziej super pomysl....browar na jurze robi prawdziwe piwo na najlepszej wodzie w Polsce...to nasz browar...rozwiń całość

      Toz to szok, w koncu ktos pomyslal o naszym regionalizmie....w postaci piwa...jak najbardziej super pomysl....browar na jurze robi prawdziwe piwo na najlepszej wodzie w Polsce...to nasz browar Zaglebiowski...wy macie koncernowe tyskie..tyle, ze to nie piwo...to oszustwo chemiczne...łeb i żołąd nadupia po tym 2 dni...tyskie pierze mózgi ludzia reklamami z ich medalmai na swiecie...tyskie z tanka...co to ku...jest kolejna lipa..leja z cysterny piwo robione w ich tankofermentatorach...to nie browar tylko pierdolny rozrabiacz koncentratu, ktorego juz dawno we wladaniu posiada submiller najwiekszy murzyński kncern na świecie....ślązoki, kormele sprzedaliscie wybitny polski browar...kiedys to bylo tyskie ech..Dlatego brawo dla pionierów naszego Zaglebiowskiego..chodz go jeszcze nie ma ,ale napewno bedzie zajebiste i prawdziwe!!!zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      koncernowe tyskie

      jaś (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 11 / 9

      powinni zmienić nazwę : TYSKIE CHMIELOWE na tyskie chemiczne

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      ZS

      ZS (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 12 / 12

      Hanysy do wora!!! banda prostaków co poprawnie po polsku mówić nie umie!!! wypierdalać do niemiec gdzie wasze miejsce jebane ślązoki!!!!!!!!!!!

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      pL

      jo (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 21 / 13

      jak zwykle komentarze zakompleksionych "ślązaków" nic tylko obelgi w kierunku innych .... :/

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Najgorsze co może być dla Ślązaka to ciepłe piwo i baba z Sosnowca

      Chmielnicki (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 21 / 16

      будьте здоровы : P

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Na zagłąbiu już mają najlepsze "wino" z jabłek, wampira Marchwickiego i

      Gierek bohater Jarka (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 18 / 20

      mamusię Madzi z Sosnowca. Co dalej wykwintna kuchnia z bryzganym jako spécialité de la maison ?


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Na Śląsku są również mocne patologie - tylko szybko o nich zapominacie

      Zagłębie Walczące (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 11 / 8

      http://www.tvs.pl/42789,horror_w_rudzie_slaskiej_urodzila_dziecko_do_wiadra_z_fekaliami.html

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      A kiej województwo zagłebiowsko-czestochowskie???

      Achim (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 20 / 13

      Czekomy...


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      JH!

      Zagłębiak (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 20 / 7

      Należymy do małopolskiego, śląskie jest tylko w papierach.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Karaków też was nie chce...

      Hamster (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 9 / 9

      Szybciej Kielce.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      kompleksy hanysa

      historyk (gość)

      Zgłoś naruszenie treści

      Kielce tez sa rdzennie Malopolskie;)

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Może będzie lepsze od tych górnośląskich tworów

      Piw paf (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 17 / 17

      ciekawe skąd np Browar zabrzański bierze wodę, jak wokoło wszystko jest wytrute i zanieczyszczone, to samo z browarem tyskim, Tychy lezą na uboczu starego śląska ale tez jest tam sporo...rozwiń całość

      ciekawe skąd np Browar zabrzański bierze wodę, jak wokoło wszystko jest wytrute i zanieczyszczone, to samo z browarem tyskim, Tychy lezą na uboczu starego śląska ale tez jest tam sporo zanieczyszczeń w ekologii wodnejzwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Ślązok do Zagłębioka

      zenon (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      "Tychy leżą na uboczu starego śląska " - dobre, nawet b.dobre - Panie! - do szkoły elementarnej!

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Piw paf

      Tyta (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 14 / 21

      ty, a z kond wy bierecie woda, wczora jeszcze po ulicach beczkowozy u wos jezdziyly,
      bo w rulach mocie ponos gnojowa.


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      odpowiedż

      sławek (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 7 / 12

      zobacz ,gdzie jest Sosnowiec a gdzie Zawiercie ,.....geografia się kłania

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      @Piw paf

      Katowiczanin (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 16 / 16

      Normalni ludzie piją Weizenbier, Weißbier – rodzaj jasnego lub ciemnego musującego piwa górnej fermentacji, produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy lub słodu pszenicznego.
      Wedle...rozwiń całość

      Normalni ludzie piją Weizenbier, Weißbier – rodzaj jasnego lub ciemnego musującego piwa górnej fermentacji, produkowanego ze słodu jęczmiennego z dodatkiem pszenicy lub słodu pszenicznego.
      Wedle przepisów Oktoberfestu swoje piwo serwować mogą jedynie tradycyjne monachijskie browary, które warzą zgodnie z Bawarskim Prawem Czystości z 1487 roku i podobną normą niemiecką z 1906 roku. Do browarów tych należą:

      Spaten-Franziskaner-Bräu
      Augustiner
      Paulaner
      Hacker-Pschorr
      Hofbräu
      Löwenbräu.

      Wszystkie one oferują tradycyjne mocne bawarskie piwo marcowe o zawartości alkoholu do 6,2%. Charakteryzują się one bursztynową tonacją, wysoką pełnią smakową i przewagą słodkich nut słodowych nad czystą goryczką chmielową.zwiń

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      Uzdatniana woda

      Emma (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 17 / 10

      W dużych browarach woda jest uzdatniana. Na przykład browar w Żywcu pobiera "krystalicznie czystą górską wodę" z jeziora żywieckiego, do ktorego wpadają oczysczone ścieki z małych oczyszczalni w...rozwiń całość

      W dużych browarach woda jest uzdatniana. Na przykład browar w Żywcu pobiera "krystalicznie czystą górską wodę" z jeziora żywieckiego, do ktorego wpadają oczysczone ścieki z małych oczyszczalni w Tresnej i Czernichowie.zwiń


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      mowa była o górnośląskich browarach

      piwożłop (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 20 / 17

      Jak wszystkim wiadomo Żywiec nie leży na górnym Śląsku


      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      żywiecczyzna

      zenon (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 1

      piątka z plusem bo Górny Śląsk - tak się pisze!

      Autor komentarza nie dodał zdjęcia
      A ja myślełem

      Emma (gość)

      Zgłoś naruszenie treści / 7 / 9

      A ja myślełem, że o zagłębiowskich.

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama