Dziś pierwsze Święto Krupnioka w Katowicach [ZDJĘCIA]

Moronga - Kuba

Pod taką nazwą krupnioka jedzą nie tylko Kubańczycy, ale i m.in. Meksykanie oraz Portorykańczycy. Choć nie wygląda, uważana za wielki przysmak. Ponoć kluczowym dodatkiem jest mieszanka przypraw, zawierająca m.in. kolendrę, miętę, oregano oraz kilka rodzajów ostrych papryk z bezlitosną odmianą jalapeno na czele. Serwowana nie tylko w formie kiełbasy, ale też jako nadzienie gordity, zapieczonej tortilli.