Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 4
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze. Po ostatnim zdjęciu przejdziesz na i.pl.
Poprzednie
Przejdź na i.pl
Przesuń w prawo aby przejść na i.pl
Eksperci podpowiadają, jak poradzić sobie ze świątecznymi...
fot. 123RF

Pozbądź się złych prezentów i brzucha po świętach [PORADNIK]

Eksperci podpowiadają, jak poradzić sobie ze świątecznymi pomyłkami

Jak nie zmarnować jedzenia, które zostało po świętach?Trudno oczekiwać magicznych sposobów na zabezpieczenia zapasów, ale kapustę z grzybami, usmażone porcje ryb, pasztety domowe czy upieczone mięsa można zamrozić - podpowiada Irena Rusin, nauczycielka z Zespołu Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku-Białej. Również pierniki, keksy, makowce na kruchym cieście czy inne ciasta (bez kremów) można przechowywać dłużej lub zamrozić. Ale suche pierniczki czy ciastka kruche przechowujmy w pojemnikach i zjadamy na bieżąco lub wykorzystujemy do wypieku nowych ciast. - Nie zapominajmy o złotej zasadzie: jeżeli kupiliśmy gotową zamrożoną potrawę, którą rozmroziliśmy, to nie powinniśmy jej ponownie zamrażać - przypomina ekspert z ZSGiH. Z nadmiaru wędlin można przygotować bigos, który w Sylwestra będzie jak znalazł. Resztki pieczeni, szynek i kiełbas możemy zemleć wraz z podsmażoną cebulką i przyprawami oraz z namoczoną w bulionie bułką, a następnie taką masę zapasteryzować w słoiku. Będziemy mieć gotową pastę do kanapek (obok przepisy na potrawy z resztek pań z ZSGiH).

Zobacz również

Zaproszenie na talk show "Ukraińcy w Kielcach - możliwości i wyzwania"

Zaproszenie na talk show "Ukraińcy w Kielcach - możliwości i wyzwania"

Czego nie wolno jeść w Wielki Piątek? To dzień, w którym obowiązuje ścisły post

NOWE
Czego nie wolno jeść w Wielki Piątek? To dzień, w którym obowiązuje ścisły post

Polecamy

Kolejny lek wycofany z aptek. Jego użycie stwarza zagrożenie dla pacjentów!

Kolejny lek wycofany z aptek. Jego użycie stwarza zagrożenie dla pacjentów!

Oddaliśmy serialowi „Dom” najlepsze historie z naszego życia. Oto kulisy tego serialu

Oddaliśmy serialowi „Dom” najlepsze historie z naszego życia. Oto kulisy tego serialu

Rüdiger pozwał dziennikarza, który oskarżył go o wspieranie islamskich terrorystów

Rüdiger pozwał dziennikarza, który oskarżył go o wspieranie islamskich terrorystów