W gospodarstwie pana Adama znajdziemy również całe szklarnie pełne ogórków. Rzecz jasna w przypadku wszystkich upraw pana Adama wszelkiego rodzaju „chemia" jest niedopuszczalna. Ma być świeżo i zdrowo. - Niewielu już takich rolników jak ja zostało w regionie. Legniczanie chętnie przyjeżdżają do mnie po warzywa - tłumaczy Hawrysz.
Wszystko oczywiście najwyższej jakości. Dowodem na to może być fakt, że pan Adam posiada specjalny certyfikat, który otworzył mu drogę na rynek niemiecki.
W oczach pana Adama można zauważyć pasję do tego, co robi. Przekuwa ją w konkretne czyny i sam systematycznie stara się ulepszać swoją hodowlę. Niedawno zaprojektował i zbudował od podstaw własny system ogrzewania w szklarni.
Zdemontowałem stare grzejniki, a na ziemi rozprowadziłem system rur. W nich biegnie ciepła woda. Szklarnia błyskawicznie nagrzewa się do oczekiwanej temperatury - tłumaczy rolnik.
Jest czego doglądać. Samych pomidorów pan Adam ma 1200 krzewów. Zbiera z nich około 3 ton warzyw. Do tego dochodzą ogórki i kwiaty - chryzantemy. - To właśnie kwiaty były moją pasją - mówi Adam Hawrysz opowiadając jednocześnie o tym, jak przed laty tworzył olśniewające, kwiatowe kompozycje w Warszawie.
Rolnik swoje gospodarstwo u zbiegu obwodnicy zachodniej i drogi prowadzącej na Chojnów prowadzi od 52lat. - Łatwo nigdy nie było, ale zawsze przyświecał mi jeden cel – nie truć ludzi. Myślę, że teraz jest to szczególnie ważne, gdy żywność faszeruje się chemią - tłumaczy mężczyzna.
Pan Adam jest już sam. Jego żona zmarła, a w gospodarce pomaga mu syn. Jak sam jednak przyznaje, życie zaskakuje go codziennie. – Jeszcze w roku 1964 poznałem koleżankę. Wspaniale nam się rozmawiało, jednak los tak chciał, że nasze drogi się rozeszły. Minęło 50 lat, a ona znów stanęła na mojej drodze, widujemy się – dodaje z uśmiechem pan Adam.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?