Historia święta nie jest długa. Zostało oficjalnie ustanowione dopiero w 2015 r. Wtedy to, podczas wystawy światowej Expo w Mediolanie, International Coffee Organization (organizacja, która zrzesza kraje eksportujące kawę oraz jej największych importerów) zorganizowała pierwsze obchody Międzynarodowego Dnia Kawy.
Świętowanie dnia kawy składało się z kilku wydarzeń, organizowanych w przeciągu kilku dni. Najwięcej eventów miało miejsce pod koniec września i stąd wzięła się oficjalna data Dnia Kawy – 29 września (choć niektóre kraje zdecydowały się obchodzić go 1 października).
Co ciekawe, podobne święta pojawiały się w niektórych krajach nieco wcześniej, np. w Stanach Zjednoczonych obchody Narodowego Dnia Kawy zorganizowano w 2005 roku, a w Chinach takie święto odbywa się od 1997 roku.
International Coffee Organization wykorzystuje Dzień Kawy również do propagowania sprawiedliwego handlu kawą oraz odpowiedniego traktowania zbieraczy ziaren kakaowca.
A wiecie, że kawa pochodzi z Etiopii? W Europie pojawiła się około XVI wieku. Sporządza się go z palonych, a następnie mielonych ziaren kawowca. Obecnie największymi eksporterami napoju są Brazylia (1/3 światowego rynku), Wietnam, Kolumbia i Indonezja. Co ciekawe, to właśnie w Indonezji produkuje się najdroższą kawę świata. Filiżanka kopi luwak – bo o niej mowa – kosztuje około 100 zł. Jej ziarna wydobywane są z odchodów łaskuna palmowego, ssaka zamieszkującego azjatyckie tropikalne lasy.
CZYTAJCIE TEŻ:
Biała kawa? Nie istnieje. Rafał Adamek, barista z Gliwic, zdradza nam praktyczne tajniki kawy
Popularny napój dostępny jest w wielu różnych formach: w ziarnach palonych, w ziarnach niepalonych, mielona lub rozpuszczalna. Olbrzymi jest też wybór rodzajów kawy. Najpopularniejsze z nich to: espresso (czarna, aromatyczna), cappuccino (ze spienionym mlekiem), latte macchiato (espresso z mlekiem i pianką), mocha (z mlekiem czekoladowym), frappe (mocna z lodami), kawa bezkofeinowa. Ale to oczywiście nie wszystko. Często możemy spotkać się też z różnymi eksperymentalnymi smakami jak kawa z cynamonem czy wanilią.
WARTO WIEDZIEĆ:
Jaka zaparzyć dobre espresso? Oto kilka sposobów
Zwróćmy uwagę na pozytywne właściwości kawy. Jej picie zapobiega zmęczeniu, zwiększa sprawność myślenia i pobudza nas do działania. Ponadto, kawa pita w umiarkowanych ilościach polepsza pamięć krótkotrwałą, ułatwia koncentrację a także zmniejsza ryzyko zachorowań na marskość wątroby i chorobę Parkinsona.
Kawa często towarzyszy nam w spotkaniach towarzyskich czy podczas przerwy w pracy. Często też zdarza się nam pić popularny napój „na mieście”. Wtedy udajemy się do jednej z pobliskich kawiarni, gdzie serwują dobrą kawę.
Można podejść na dobrą kawę na przykład do:
- Cafe Byfyj (Katowice, Nikiszowiec – ul. Krawczyka 5) – kawiarnia w zabytkowej dzielnicy, wystrojem nawiązująca do starej kuchni śląskiej
- Cafe Kattowitz (Katowice – ul. Świętego Jana 7) – kawiarnia w pobliżu katowickiego rynku, wystrój w klimacie z przełomu XIX i XX w.
- Cafe Pogoń (Sosnowiec, Pogoń – ul. Reymonta 12) – klimatu dodaje wystrój, na który składają się m.in. tradycyjne, stylowe meble i dodatki kupione na targach staroci
- Cafe Silesia Gryfny Kafyj (Tarnowskie Góry – Rynek 3 / Katowice – ul. Wojewódzka 17) – kawiarnia i sklep z kawą w jednym.
Koszmarny wypadek na DK1 w Brudzowicach: BMW się rozpadło ZDJĘCIA
Wielki test wiary: Czy jesteś dobrym katolikiem? SPRAWDŹ TUTAJ
KLIKNIJ PONIŻEJ I POBIERZ
500 ZŁ NA DZIECKO WNIOSKI + FORMULARZE
KLIKNIJ W OBRAZ I ZOBACZ JAK PRAWIDŁOWO WYPEŁNIĆ WNIOSEK
NOGA Z GAZU: Raport z dróg woj. śląskiego
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?