Jastrzębie: Kuchnia dawnej RP. Uczniowie gotują [WIDEO + ZDJĘCIA]

Karp z piernikiem, tort śpinakowy, baba grochowa i potrawa czarno gotowana z powidłami - historyczne potrawy zagościły w sali gastronomicznej Zespołu Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju. Uczniowie pod okiem kuchmistrzów, Jerzego Poznańskiego i Andrzeja Pawlasa, przygotowywali dania z kuchni dawnej Rzeczpospolitej.

- Powszechnie nazywa się ją kuchnią staropolską, ale ta nazwa źle nam się kojarzy, bo jest pełna uproszczeń. Potrawy, które dzisiaj przygotujemy są jednocześnie naszym prezentem dla uczniów. Będą mogli korzystać z tych przepisów w swojej przyszłej pracy, może własnej kuchni. To będzie ich menu kuchni z XVII wieku - mówił Jerzy Poznański.

Z kolei adepci gastronomii od razu wzięli się do roboty. - Spokojnie, damy radę! Trzeba się uczyć i zbierać doświadczenie. Zwłaszcza, że w przyszłości chciałbym zostać profesjonalnym kucharzem. Moim autorytetem jest Wojciech Modest Amaro - przyznaje 17-letni Mateusz Ożana, jeden z uczniów. A rację przyznał mu jego kolega, Dawid Pustelnik, który planuje zająć się kuchnią polską. - Chcielibyśmy pracować kiedyś w Atelier Amaro. To takie nasze marzenie - dodają chłopaki z klasy 2 D, zawodówki gastronomicznej w ZS2.

Wielkie plany ma także Angelika Imiela z 2 D technikum gastronomicznego. - Chcę pójść na studia dietetyczne. Może uda mi się też kiedyś otworzyć restaurację ze zdrową kuchnią - mówi 17-latka.

Jastrzębie: Kuchnia dawnej RP. Uczniowie gotują. Zobaczcie zdjęcia i wideo!

*Studniówki 2016 Szalona zabawa maturzystów. Zobaczcie, co się dzieje ZDJĘCIA + WIDEO
*Abonament RTV na 2016: Ile kosztuje, kto nie musi płacić SPRAWDŹ
*Horoskop 2016 dla wszystkich znaków Zodiaku? Dowiedz się, co Cię czeka
*Jesteś Ślązakiem, czy Zagłębiakiem? Rozwiąż quiz
*1000 zł na dziecko: JAK DOSTAĆ BECIKOWE? ZOBACZ KROK PO KROKU