Konina na śląsku: Na naszych oczach rodzi się mięsna mafia?

Czy fałszowanie żywności to już w Polsce plaga? Przecież polska żywność zawsze była ceniona w Europie.
I nadal jest mimo wysiłków ze strony Czechów i Słowaków, którzy chcieliby zająć nasze miejsce na rynku. Afera z fałszowaną wołowiną pokazała, że żaden europejski system kontroli nie jest na tyle szczelny, abyśmy ustrzegli się przed wszystkimi fałszerstwami. Dochodzi do nich na każdym rynku, w każdym kraju: Niemczech, Wielkiej Brytanii, Irlandii. Są firmy, dla których liczą się przede wszystkim zyski.

WSZYSTKIE INFORMACJE NA TEMAT KONINY I FAŁSZOWANEGO MIĘSA W NASZYM SERWISIE SPECJALNYM

Jaki procent żywności dostępnej w naszych sklepach jest fałszowanej?
Tak naprawdę niewielki. To może kilka procent, z czego większość jest wychwytywana. Kontrola w Unii, w tym w Polsce naprawdę działa. Fałszowane są najczęściej surowce do produkcji żywności. I tam - odwrotnie niż o to zabiega lobby rolnicze - kontrola powinna być bardziej szczegółowa. Zwiększyć należałoby też kary.

Gdzie dochodzi do zafałszować, tak jak w przypadku wołowiny - wymieszania jej z tańszą koniną?
U pośredników. To potężne sieci firm. Przekazują sobie surowiec i gdzieś tam na pewnym etapie jest właśnie fałszowanie.

Przypomina mi to fałszowanie paliw przez zorganizowane grupy. Mamy do czynienia z narodzinami mięsnej mafii?
Bo to dokładnie tak samo działa. Rynek żywności to ogromne pieniądze. Przestępcy musieli się nim zainteresować. To była tylko kwestia czasu. Tyle, że w przeciwieństwie do paliw w tym konkretnym przypadku w grę może wchodzić nasze zdrowie i życie. Przypuszczam, że na fałszowaniu wołowiny ktoś zarobił miliony euro.

*Slash w Katowicach! Spodek oszalał [SENSACYJNE ZDJĘCIA i WIDEO]
*Hajmat, hanysy, gorole, powstania śląskie, godka! [Śląski Słownik Pojęć Kontrowersyjnych]
*Ranking szkół nauki jazdy 2013
*Poznaj tajemnicę abdykacji papieża Benedykta XVI