Kotlet schabowy to jedna z ikon polskiej kuchni i kultury kulinarnej. To danie, które jest uwielbiane przez wielu Polaków i uważane za symbol tradycyjnej kuchni. Przygotowaliśmy garść ciekawostek i przepisów z kotletem schabowym w roli głównej. Kliknij w GALERIĘ, aby dowiedzieć się więcej!
Okazuje się, że kotlet schabowy w obecnej formie pojawił się w drugiej połowie XIX wieku, a przepis na niego znalazł się w książce Lucyny Ćwierczakiewiczowej zatytułowanej "365 obiadów za pięć złotych". Dodamy, że w tamtych czasach danie z wieprzowiny nie cieszyło się dużym zainteresowaniem.
Jednak kotlet schabowy, który znają i uwielbiają Polacy, jest w rzeczywistości wersją spolszczoną sznycela wiedeńskiego. Ten tradycyjny austriacki przysmak składa się z kawałka cielęciny, który jest panierowany w bułce tartej i smażony na maśle. To właśnie sznycel wiedeński dał początek kotletowi schabowemu.
Mimo różnych interpretacji i pochodzenia, kotlet schabowy jest jednym z najważniejszych dań polskiej kuchni. Każda rodzina ma swoją własną wersję tego przepisu, dlatego istnieje niemal niezliczona liczba odmian i wariantów. Warto eksperymentować, aby znaleźć ten, który będzie odpowiadać naszym osobistym upodobaniom. Zebraliśmy przepisy i ciekawostki na temat SCHABOWEGO. Kliknij TUTAJ, aby dowiedzieć się więcej!
Jaki alkohol wybierają Polacy?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
