"Kuchenne rewolucje" w Chorzowie: Magdzie Gessler podano surowe jajko w restauracji Amore Mio. Poleciał talerz. Teraz to Fest Bar. Zamknięty

Ewa jest z zawodu pielęgniarką, a jej syn to urodzony sportowiec. Po przygodzie z piłką nożną Łukasz zajął się kulturystyką, początkowo jako zawodnik, potem jako trener. Niestety jego świetnie rozwijającą się karierę sportową brutalnie przerwała straszna diagnoza lekarska – guz mózgu.
Wtedy Ewa wzięła sprawy w swoje ręce. By syn mógł poddać się odpowiednim terapiom, a jednocześnie miał źródło dochodu otworzyła wraz z nim włoską restaurację.
włoskie smaki Amore Mio nie przekonały gości, bo lokal świeci pustkami i przynosi same straty. Miesięcznie właściciele dokładają do niego od dziesięciu do piętnastu tysięcy złotych.

Pierwsze spotkanie z Magdą Gessler nie należały do najbardziej udanych.
- Same pizze i makarony - skwitowała słynna restauratorka.
Pojawił się stres wśród załogi, a kelnerka nie potrafiła podać składu potrawy...
Ostatecznie ocenie zostały poddane pizze i pasty.
– Głównie czuć rucolę, szynka nie istnieje – skomentowała pizzę parmeńską Magda Gessler.

W carbonarze zauważyła surowe jajko. O kolejnej paście Magda powiedziała, że śmierdzi.

- Koncentratu pomidorowego kilogramy, ser pachnący pleśnią - Magda rzuciła talerzem. - Koncentratu pomidorowego kilogramy, ser pachnący pleśnią - Magda rzuciła talerzem.

Egzamin z porządku właściciele restauracji też nie zdali. Magda znalazła m.in.... zasikany materac.

Zaproponowana przez Magdę integracja zespołu, zamiast pomóc, jeszcze bardziej uwypukliła ich minusy.

- Cała ekipa jest niezorganizowana, porusza się po omacku – stwierdziła prowadząca „Kuchenne rewolucje”.

Także właścicielka nie była zadowolona. - Było to żałosne, nie panujemy nad zespołem – skomentowała Ewa.

- Jedzenie będzie nawiązywać do starej sztuki śląskiej - mówiła restauratorka o zmianach, które miały nastąpić w restauracji. Jednym z żelaznych punktów nowego menu miała stać się pizza po śląsku, czyli mus z papryki na cieście, a na to m.in. kiełbasa i trochę krupnioka. Przebojem miały być też pieczone kiełbasy.

Zmiany doczekała się nazwa restauracja. Amore Mio zastąpił Fest Bar.
- To jest najlepszy komplement dla jedzenia - podkreśliła Magda Gessler, komentując nową nazwę.

Fest Bar zyskał przytulny, ale nieco bardziej elegancki wygląd. Zmieniły się barwy, na ścianach pojawiły się grafiki z apetycznymi produktami. Zaś obok kwiatów znalazło się miejsce dla modrej kapusty.

W trakcie kolacji finałowej goście mogli posmakować nowych dań, w tym śląskiej pizzy, czy żurku, do którego dodatkiem były pieczone ziemniaki.
- Wybitny, wspaniale przyprawiony - goście kolacji, nie kryli zachwytu.
- Produkty regionalne, kapitalnie podane - mówiła kolejna osoba.

Chociaż sama kolacja została bardzo doceniona, to jednak Magda Gessler wyraziła obawy czy zespołowi uda się zgrać.

Po pewnym czasie Magda Gessler wróciła do Fest Baru.
- Takiego żurku i takiego zakwasu szukać ze świecą - doceniła pierwszą z potraw.
Ale kolejne dania już nie wyglądały tak dobrze, m.in. kiełbasa okazała się zbyt przypieczona, zaś krupniok nie miał smaku.
Także pizza śląska nie była taka, jak podczas finałowej kolacji.

- Jeśli produkt jest zły, nie ma co gotować - skomentowała Magda Gessler.
Na dodatek nie wszyscy z zespołu, z którym restauratorka przeprowadzała rewolucje, zostali w Fest Barze.
- Zespół się rozpadł, ale mimo to trzeba tu wpaść na żurek - podsumowała rewolucję Magda Gessler.

Niestety restauracja Fest Bar nie przetrwała zbyt długo. Po realizacji programu szybko powstał nowy profil restauracji na Facebooku. Z komentarzy wynika, że goście chwalili kuchnię, jaka była tam serwowana (w menu znalazła się m.in. Fest Pizza czy dania kuchni śląskiej).
Jednak ostatni wpis na profilu Fest Bar został umieszczony w listopadzie 2019 roku. Dziś w tym miejscu jest już nowy lokal, który prowadzi nowy właściciel.