Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest to jeden z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Znajdują się na nim restauracje i lokale gastronomiczne serwujące tradycyjne dania regionalne, a członkiem Szlaku może zostać miejsce, które uzyskało specjalny certyfikat potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność. Poznajcie restauracje znajdujące się na Szlaku i poznajcie na nowo tradycyjne, śląskie smaki! Będzie pysznie...
Kuchnia śląska - każdy ją zna! Jednak, czy całkiem?
Kuchnia śląska jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych nurtów kulinarnych w Polsce. Wszyscy znają roladę z kluskami i modrą kapustą jako charakterystyczne danie śląskie, podobnie jak Szampan jest znany jako produkt regionu Szampanii we Francji. Jednak w menu restauracji Szlaku można również znaleźć specjały kuchni beskidzkiej, jurajskiej czy zagłębiowskiej. Stąd wielu z nas może być zaskoczona ilością dań, których do tej pory nie mieliśmy okazji spróbować.
Każda restauracja znajdująca się na szlaku ma specjalnie przygotowaną kartę dań Śląskie Smaki, w których znajdziemy dania przygotowane na podstawie tradycyjnych przepisów. Spróbujemy m.in. tradycyjnej zagłębiowskiej zalewajki, dań z dziczyzny, staropolskich gołąbków oraz wielu, innych dań. Jesteście ciekawi jak smakują? Koniecznie zajrzyjcie do restauracji znajdujących się na Szlaku.
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
