Niespełna miesiąc dzieli nas od kulinarnego wydarzenia, jakim będzie nadchodzący XI Festiwal „Śląskie Smaki”. Kulinarna uczta w tym roku odbędzie się w Katowicach, w sobotę - 4 czerwca.
Jak co roku kucharze z całego śląska będą rywalizować o zaszczytny tytuł Eksperta „Ślaskich Smaków” i nagrodę Złotego Durszlaka. Drużyny, które chciałyby jeszcze wziąć udział w konkursie kulinarnym XI Festiwalu „Śląskie Smaki” organizowanego przez Ślaską Organizację Turystyczną muszą się spieszyć. Zostały ostatnie miejsca, a termin zgłoszeń upływa w najbliższy czwartek, 12 maja. Organizatorzy do konkursu zapraszają gotujące rodziny, koła gospodyń wiejskich, uczniów szkół gastronomicznych i profesjonalnych kucharzy.
Przypominamy: konkurs zostanie przeprowadzony w trzech kategoriach: amatorzy, profesjonaliści i uczniowie szkół ponadgimnazjalnych. Podczas konkursowych zmagań zadaniem uczestników bedzie przygotowanie przystawki lub deseru, zupy i dania głównego. Kucharze dobierając menu powinni pamiętać o tym, aby znalazły się w nim potrawy lokalne. Ideą festiwalu jest bowiem promowanie regionalnej kuchni województwa śląskiego.
- Podczas dziesięciu poprzednich imprez odkryliśmy wiele potraw kuchni śląskiej, jurajskiej czy beskidzkiej. Cześć z nich wprowadzono do kart restauracji Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”, dzięki czemu dziś można je zjeść na co dzień. Mam nadzieję, że i tym razem uczestnicy przygotują coś naprawdę wyjątkowego - mówi Agnieszka Sikorska, dyrektor Biura Śląskiej Organizacji Turystycznej.
Potrawy będzie oceniać jury złożone z profesjonalnych kucharzy. Każdą kategorię bedzie oceniać inna grupa jurorów. Koordynatorem będzie znany śląski kucharz i restaurator Remigiusz Rączka. Jurorzy wyłonią zwycięzcę z każdej z kategorii konkursowych. Regulamin i konkursowe zgłoszenia można pobrać ze strony internetowej slaskiesmaki.pl.
Oprócz atrakcji kulinarnych, tego dnia na katowickim rynku nie zabraknie również innych atrakcji dla dużych i małych. W programie m.in liczne pokazy, występy czy warszataty dla dzieci.
*WNIOSKI I DOKUMENTY na 500 zł na dziecko w ramach Programu Rodzina 500 PLUS
*Matura 2016: Jak pisać, żeby zdać ARKUSZE + ODPOWIEDZI + TESTY
*Nowy abonament RTV, czyli opłata audiowizualna z rachunkiem za prąd ZASADY, KWOTY, ZWOLNIENIA!
* Kara za gwałt zbiorowy w Pietrzykowicach za niska! Jest apelacja
*Pomnik powstań śląskich zapłonął na czerwono ZDJĘCIA + WIDEO
*Najlepsze prezenty na Komunię 2016: Dziecko będzie zachwycone
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?