Słynna cukiernia „U Janeczki” w Wiśle kusi smakołykami

Przyjechać do Wisły i nie zjeść pysznej szarlotki w cukierni „U Janeczki”, to jak być w Paryżu i nie zobaczyć Wieży Eiffla. Po okresie obostrzeń związanych z epidemią najsłynniejsza cukiernia w Beskidach znów zaprasza gości na swoje specjały.

- Te dwa miesiące były dla nas naprawdę ciężkie i istniejemy dalej dzięki Wam – podkreślają przedstawiciele cukierni „U Janeczki” w facebookowym wpisie. - Nasza Załoga również tak wiele zrobiła i tak dzielnie nas wspierała – dodają.

Janina Białas, właścicielka kultowej cukierni „U Janeczki”, w niedawnej rozmowie z DZ nie ukrywała, że w czasie epidemii było ciężko, a nawet bardzo ciężko.

- Po 15 marca zamknęliśmy się w 99 procentach. Później trochę ruszyliśmy ze sprzedażą na wynos, ale sprzedawały się znikome ilości, bo nie było turystów. Mieszkańcy Wisły żyli w ostatnich tygodniach skromnie, nie zamawiali dużo, więc niektóre firmy zrezygnowały ze sprzedaży na wynos, bo musiały zapewnić pracowników, a dla jednego obiadu uruchamianie produkcji, przy takim rygorze higienicznym, jaki obowiązuje, to się mijało z celem - mówiła. - Jako cukiernia robiliśmy sprzedaż na wynos i na dowóz, ale z trzech punktów mieliśmy otwarty tylko jeden. Sprzedawaliśmy znikome ilości kawy czy ciast na wynos, ale chciałam uniknąć zwolnienia pracowników, więc robiliśmy jakieś remonty, sprzątania, udoskonalenia, żeby to przeżyć. I myślę, że w Wiśle wszyscy wszystko robili, żeby przeżyć ten czas – opowiadała Janina Białas

Wraz z łagodzeniem obostrzeń i możliwością otwarcia lokali gastronomicznych dla gości, cukiernia „U Janeczki”, uruchomiła swoje lokale w Wiśle oraz Ustroniu. Czynne są od 9.00 do 19.00. Ale w kawiarniach i w ogródkach obowiązują zasady bezpieczeństwa.

Jakie?

• każdy gość ma obowiązek wejść w maseczce oraz zdezynfekować ręce przy wejściu
• zamówienia zarówno na miejscu jak i na wynos przyjmowane są przy bufecie
• po złożeniu zamówienia należy usiąść przy stoliku (który jest oznaczony i zdezynfekowany)
• obsługa zamówienie dostarcza do stolika
• nie trzeba odnosić naczyń – obsługa posprząta i zdezynfekuje stolik
• w cukierniach może znajdować się określona liczba gości (informacja przy wejściu)

W cukierni „U Janeczki” prócz wspominanej szarlotki można delektować się m.in. torcikiem wiedeńskim na czekoladowym biszkopcie z marcepanem, przekładanym morelową konfiturą i oblanym czekoladą, a także sernikami, bezami, drożdżówkami, deserami lodowymi.