Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić...

    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?

    Dziennik Zachodni

    Dziennik Zachodni

    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?

    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?

    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?
    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?

    Siemieniotka. Przepis na siemieniotkę. Jak zrobić siemieniotkę? Co to jest siemieniotka?

    Siemieniotka jest jedną z najbardziej znanych świątecznych zup. Wigilijne potrawy, takie jak siemieniotka wykonywane są nadal w wielu domach, pomimo iż nie jest to potrawa młoda. Pierwszych wzmianek o tej potrawie należy doszukiwać się w XIX wieku.
    Składniki: 1 kg nasion konopi, 1 cebula, 100 ml słodkiej śmietany, sól, cukier, pieprz

    Wykonanie tej potrawy jest bardzo proste. Na początku gotujemy nasiona konopi.
    Musimy pamiętać, aby przy tym odlewać wodę kilka razy. Pozwoli to pozbyć się goryczy z nasion. Następny krok to odcedzenie nasion w momencie kiedy zaczną pękać. Po ich odcedzeniu ucieramy je drewnianą pałką na sitku.

    Przelewamy przy tym całość wodą, aby uzyskać mleczko. Teraz musimy powstałe mleczko zagotować z wodą oraz główką cebuli. Po wygotowaniu cebuli, wyjmujemy ją, a do mleczka dodajemy słodką śmietanę. Całość doprawiamy pieprzem, solą i cukrem. Zupę należy podawać z uprażoną kaszą jęczmienną, wigilijne potrawy z zupą siemieniotką na pewno nabiorą nowego, świątecznego charakteru.

    Czytaj także

      Komentarze

      Dodajesz komentarz jako: Gość

      Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

      Liczba znaków do wpisania:

      zaloguj się

      Najnowsze wiadomości

      Zobacz więcej

      Najczęściej czytane

      DZ poleca

      Wideo

      Gry On Line - Zagraj Reklama