celiakia

Celiakia, Hashimoto, zapalenia jelit, skóry, stawów. Współczesne choroby coraz częściej mają podłoże autoimmunologiczne – oznacza to, że organizm sam wytwarza...

Gastroskopia to badanie endoskopowe górnego odcinka przewodu pokarmowego: przełyku, żołądka i dwunastnicy. W jego trakcie można też pobrać próbki tkanek do...

Produkty bez laktozy to żywność wolna od cukru mlecznego, który u wielu osób wywołuje mniej lub bardziej nasilone objawy nietolerancji pokarmowej. Związek ten...

Celiakia daje niecharakterystyczne objawy, dlatego jej rozpoznanie jest trudne. W Polsce trwa nawet 9 lat! Gdy częste bóle brzucha, migreny, anemia, depresja,...

Celiakia dotyka 1 na 100 osób na świecie. Liczba chorych podwaja się co 15 lat. Wiele osób jest też dotkniętych nietolerancją glutenu. Do tej pory nie ma...

Celiakia to choroba, w której układ odpornościowy atakuje komórki jelita pod wpływem obecności glutenu. Nie zawsze jednak daje objawy związane z układem...

Mikroskopowe zapalenie jelit (MZJG) to przewlekła i trudna do zdiagnozowania choroba, która jest określana przez pacjentów jako „ukryta niepełnosprawność”....

Transglutaminaza to dodatek do żywności, który umożliwia łączenie ze sobą kawałków mięsa czy ryb, i stąd nazywany spożywczym „klejem”. Stosuje się go także w...

Jeżeli twój organizm nie toleruje glutenu to jeszcze nie powód, by unikać posiłków sporządzanych poza domem. Co robić, by nie narazić się na problemy wynikające...

Długi weekend, urlop czy podróż służbowa – wszystko wiąże się z podróżowaniem. Czasami w czasie podróży może cię dopaść nieprzyjemna dolegliwość. Biegunka...

Łowienie ryb to doskonały sposób na zrelaksowanie się na łonie natury. Wędkarstwo łączy wypoczynek i wyciszenie się nad rzeką czy jeziorem z emocjami...

Nie sposób go pomylić z innym gatunkiem. Jeśli żółte kwiaty nie wystarczą, by go rozpoznać, ostatecznym potwierdzeniem będzie mleczny żółty sok. To silnie...

GIS wycofuje chipsy znanej marki. Przekąska może stwarzać zagrożenie dla zdrowia konsumentów. Decyzja Głównego Inspektoratu Sanitarnego dotyczy partii produktu,...

Założę się, że całkiem dobrze znasz swoje ciało. Wiesz, co mu służy, a co niekoniecznie. Pewnie wiesz też, po jakich pokarmach musisz biec do toalety… No...

Pod koniec lipca 2023 roku weszło w życie rozporządzenie o zasadach ochrony i amatorskiego połowu ryb w powierzchniowych wodach śródlądowych. W związku z tym...

Wśród objawów pierwotnych niedoborów odporności (PNO) znajdują się nie tylko częste i ciężkie infekcje. Mogą to być również alergie, choroby autoimmunizacyjne,...

Wędkarze niecierpliwie wyczekują pełnej wiosny. Po długich zimowych miesiącach, wielu entuzjastów wędkarstwa zamienia ciężkie, zimowe kurtki na lżejsze wiosenne...

Pyszny łosoś z piekarnika to proste i szybkie danie, które można zrobić np.: na piątkowy obiad. Wystarczy mieć filet z łososia, ostrą musztardę Dijon, sok z...

Szacuje się, że rocznie w Polsce diagnozuje się ok. 30 tys. zatruć pokarmowych. Niewłaściwe przygotowanie oraz nieprawidłowe przechowywanie żywności zwiększa...

Szukasz dobrego przepisu na prawdziwą zupę rybną? Mam dla ciebie coś naprawdę pysznego i łatwego do przygotowania. Moja zupa rybna jest niezwykle aromatyczna,...

Okres nie należy do ulubionych momentów w życiu kobiety. Choć reklamy środków higienicznych przekonują nas, że nawet w tym czasie możemy wszystko, to nie zawsze...

Ta substancja dodawana do codziennych produktów może powodować nie tylko alergię pokarmową, ale również kontaktową. Amerykańskie Towarzystwo Kontaktowego...