Dziennik Zachodni » Tag » krupniok śląski

Szczyt krupniokowy: Katowice stolicą krupnioka śląskiego!

Szczyt krupniokowy: Katowice stolicą krupnioka śląskiego!

Na stołach w gościnnej Bibliotece Śląskiej jako znak zgody wylądowały pyszne krupnioki

Walkę o rejestrację krupnioka w Unii Europejskiej wspólnie będą prowadzić województwa śląskie i opolskie. W poniedziałek, podczas krupniokowego szczytu w Katowicach, została powołana grupa robocza ds. receptury i technologii wytwarzania tej tradycyjnej wędliny, a w czasie obrad wędliniarzy na stole pojawiły się gorące krupnioki, których zapach jeszcze mocniej zacieśnił śląsko-opolskie kontakty. »

Tagi:
Żaden skrawek Śląskiego nie będzie odcięty od krupnioka

Żaden skrawek Śląskiego nie będzie odcięty od krupnioka

Agata Pustułka Dziennik Zachodni Aktualizacja 2012-02-28 07:20:05

Znamy pierwsze efekty wielkiego krupniokowego szczytu w Katowicach »

Tagi:
Krupnioków będziemy bronić, bo są nasze [WALCZYMY]

Krupnioków będziemy bronić, bo są nasze [WALCZYMY]

Agata Pustułka Dziennik Zachodni Aktualizacja 2011-11-30 06:51:13

Ogłaszamy alarm w sprawie krupnioka! Pomóżmy wędliniarzom z województwa śląskiego znaleźć najstarsze wzmianki dotyczące tego regionalnego specjału. Musimy się spieszyć, bo na krupnioka ostrzy sobie zęby woj. opolskie, które ubiegło nas i zarejestrowało już kołocza śląskiego jako unijny produkt chroniony i teraz tylko piekarze należący do konsorcjum kołoczowego mają prawo do nazwy i określonej receptury. »

Tagi:
Miketa: Krupniok jest śląski i kropka [WALCZYMY O KRUPNIOKA]

Miketa: Krupniok jest śląski i kropka [WALCZYMY O KRUPNIOKA]

Agata Pustułka Dziennik Zachodni Aktualizacja 2011-11-30 06:49:35

Opolszczyzna "podstępnie" zagwarantowała sobie prawo do wypiekania jedynie słusznego kołocza śląskiego, a teraz dobiera się do samej istoty śląskości, czyli do krupnioka! Śląski cech wędliniarzy jest oburzony. Walczmy o śląskiego krupnioka. »

Tagi:
Krupnioka śląskiego chcą nam ukraść do Opola [WALCZMY!]

Krupnioka śląskiego chcą nam ukraść do Opola [WALCZMY!]

PS Dziennik Zachodni Aktualizacja 2011-11-30 06:50:26

Krupniok to podstawa tradycyjnej kuchni śląskiej. Jest już na Liście Produktów Tradycyjnych, ale nie chroni go unijne prawo. I dlatego w Opolu postanowili nam go "ukraść". Wyścig o rejestrację krupnioka jako Chronionego Oznaczenia Geograficznego gwarantującego prawo do jego produkcji rozpoczęty. Walczymy o naszego krupnioka! »

Tagi:

Zapisz się do Newslettera

Reklama

Polskapresse sp. z.o.o informuje, że wszystkie treści ukazujące się w serwisie DziennikZachodni.pl podlegają ochronie. Dowiedz się więcej.
Jesteś zainteresowany kupnem treści? Dowiedz się więcej.