W Żorach powstaje drugi bar mleczny? Sprawdziliśmy ZDJĘCIA

W Żorach powstaje drugi bar mleczny? My już wiemy! [ZDJ. z budowy, archiwalne foto]

Osoby niepełnosprawne w Żorach będą prowadzić drugą restaurację. Właśnie trwa remont budynku przy ul. Biskupa 38-40, gdzie dawniej mieścił się bar mleczny. Nowy lokal będzie gotowy na wiosnę.

- Remontowany lokal przy ul. Biskupa 38-40 w Żorach będzie spełniał rolę budynku mieszkalno-usługowego. Na parterze kamienicy będzie mieścił się lokal gastronomiczny, który będzie prowadzony przez Zakład Aktywności Zawodowej „Wspólna Pasja” w Żorach. Lokal będzie miał charakter bistro / małej restauracji, w której serwowane będą dania kuchni wegetariańskiej oraz liczne potrawy z ryb. W tym miejscu nie będzie dań mięsnych – mówi Adrian Lubszczyk, Kierownik Biura Promocji, Kultury i Sportu Urzędu Miasta Żory.

- Rozważając zakres działalności nowego lokalu Zakład Aktywności Zawodowej chciał uniknąć sytuacji, w której dwa prowadzone przez niego lokale ze sobą konkurują. Taki charakter nowego lokali pozwoli też poszerzyć ofertę gastronomiczną o propozycję, której nie ma obecnie w centrum miasta – dodaje Adrian Lubszczyk.

Co o nowym lokalu mówią w ZAZ-ie?

- Wprowadzając kilka dań wegetariańskich w Barze Mlecznym Krówka słyszeliśmy niejednokrotnie, że wegetarianie mają ograniczone zaufanie co do sposobu przyrządzania dań tego typu w lokalach, gdzie serwuje się głównie potrawy na bazie mięsa – mówi Alan Klinger, główny specjalista ds. gastronomii w Zakładzie Aktywności Zawodowej w Żorach.

Kiedy zaplanowano otwarcie nowej restauracji?

Przewidywany termin otwarcia lokalu to przełom I i II kwartału 2020 roku, ale jest on zależny od wielu czynników.
- Najpierw musi zostać ukończona inwestycja budowlana wraz z uzyskaniem wszelkich zezwoleń, a następnym etapem będzie cała aranżacja oraz wyposażenie lokalu tak, aby był on w pełni funkcjonalny i gotowy do przyjmowania klientów. Przed otwarciem lokali trzeba także przygotować personel, który ZAZ planuje poszerzyć zarówno o osoby pełnosprawne, jak i osoby z niepełnosprawnościami – mówi Adrian Lubszczyk z żorskiego magistratu.

Warto dodać, że Zakład Aktywności Zawodowej „Wspólna Pasja” w Żorach niedawno obchodził 10-lecie swojej działalności. Główna siedziba mieści się przy ul. Bażanciej 40 w lesie Klajok, w budynku dawnej bażanciarni, który został wyremontowany i przebudowany. Powstał tam nowoczesny obiekt, otoczony 3-hektarowym parkiem.

Działalność ZAZ-u opiera się funkcjach: gastronomicznej (m.in. prowadzenie Baru Mlecznego Krówka , świadczenie usług cateringowych, organizacja imprez, bankietów w sali bankietowej lub na terenie placu piknikowego w ZAZ-ie) i ogrodniczo- stolarskiej (m.in. prace związane z zagospodarowaniem i utrzymaniem terenów zielonych i leśnych, usług porządkowych, a także stolarstwa ogrodniczego oraz pielęgnacji i zakładania ogrodów przydomowych, całoroczne utrzymanie parków: Staromiejskiego i Strzelnica oraz cmentarza żydowskiego).

Oprócz tego pracownia rehabilitacyjna, działająca na terenie ZAZ-u, świadczy usługi związane z wykonywaniem zabiegów w zakresie rehabilitacji dla pracowników niepełnosprawnych, jak i dla wszystkich zainteresowanych klientów zewnętrznych.

Dodatkowo pracownicy ZAZ-u realizują całodobową obsługę monitoringu miejskiego.

ZAZ realizuje też zadanie publiczne w zakresie prowadzenia Dziennego Domu Senior + dla 30 osób nieaktywnych zawodowo w wieku 60 plus.

- Zakład Aktywności Zawodowej okazał się wielkim sukcesem w naszym mieście. Doszło nawet do tego, że mamy trudności ze znalezieniem kolejnych osób do pracy, bo już tak dużo osób z niepełnosprawnościami z terenu Żor zatrudniliśmy. Są plany dalszego rozwoju, więc będziemy się otwierali także na osoby z niepełnosprawnościami z innych miejscowości – mówi Waldemar Socha, prezydent Żor.

- Bardzo się cieszymy, że udało się stworzyć taki zakład dla osób, którym najtrudniej znaleźć zatrudnienie. Tutaj oprócz pracy mają one także możliwość rehabilitacji i znalezienia celu życiowego – dodaje prezydent.

Zakład Aktywności Zawodowej „Wspólna Pasja” w Żorach obecnie zatrudnia 100 osób, w tym 76 pracowników niepełnosprawnych oraz 24 osoby kadry obsługowo-rehabilitacyjnej. Zakład powstał dzięki środkom finansowym władz samorządowych Żor oraz dotacji z Państwowego Funduszu Rehabilitacji Osób Niepełnosprawnych.

- Głównym celem działalności Zakładu Aktywności Zawodowej jest zatrudnianie oraz kompleksowa rehabilitacja zawodowa, społeczna i lecznicza osób niepełnosprawnych pracowników Zakładu, a także przygotowanie ich do życia w otwartym środowisku oraz pomoc w realizacji pełnego, niezależnego, samodzielnego i aktywnego życia w miarę ich indywidualnych możliwości – słyszymy w ZAZ-ie.

Wspominamy również, że Bar Mleczny Krówka zdobył pierwsze miejsce w Żorach i dziewiąte na Śląsku w konkursie na "Najlepszy lokal gastronomiczny 2013 roku". Był to plebiscyt "Dziennika Zachodniego" i portalu zory.naszemiasto.pl.