Dziś pierwsze Święto Krupnioka w Katowicach [ZDJĘCIA]

Sundae - Korea

Sundae to krowie lub świńskie jelito wypełnione krwią i makaronem sojowym. Dodatki? Egzotyczne: perilla, ziarna soi, azjatycki ryż kleisty i kiszone warzywa. Utalentowani Koreańczycy nie boją się też eksperymentować z owocami morza, np. ojingeo sundae to de facto kałamarnica faszerowana krwistym nadzieniem. A w eogyo sundae funkcję jelita pełni pęcherz ryby o nazwie brązowy kulbiniec.