Ostatki, czyli śledzik – skąd pochodzi nazwa?
Wskazanie jednoznacznego pochodzenia nazwy „śledzik” określającej ostatki nie jest łatwe. Pojęcie powstało na Kaszubach, by później rozprzestrzenić się na całą Polskę. Dlaczego właśnie takiego słowa używano? Możliwych wyjaśnień jest kilka. Jedno z nich mówi, że śledź był jedną z prostszych i bardziej dostępnych kaszubskich potraw, a tym samym dobrze pasował do zbliżającego się postu.
Zwyczaje i tradycje związane z ostatkami
Inne wyjaśnienie jest bardziej prozaiczne. W ostatni dzień karnawału stoły zwykle uginały się od jedzenia, ale co to za impreza bez alkoholu. Przyjęło się, że najlepszą zakąską podczas picia wódki jest właśnie śledzik. Z tego powodu nie mogło go zabraknąć podczas imprez ostatkowych.
Nie w każdym regionie Polski śledzik jest śledzikiem. W Wielkopolsce ostatki to tzw. podkoziołek. W zabawie odbywającej się we wtorek ostatkowy brały udział dziewczęta, którym w trakcie kończącego się karnawału nie wyszły za mąż. Przed ich chatami zatrzymywali się kawalerowie, którzy obwozili po wsi koziołka. Najczęściej była to kukła z koźlimi rogami, ale koziołek mógł przyjmować również inne formy. Kawalerowie wyciągali z domów panny i zabierali je na tańce. Dlaczego kozioł? To zwierzę, które w Wielkopolsce symbolizuje witalność i seksualność. Po więcej ciekawostek na temat ostatków zapraszamy do naszej galerii.
Nie przeocz
- Ile zapłacisz za pobyt w sanatorium w 2024 roku? Sprawdź aktualną tabelę opłat!
- Tych budynków i miejsc w Katowicach już nie ma. Miasto wyglądało kiedyś inaczej
- Budowa Mikołów Park ma zakończyć się w tym roku. Zobacz, jak postępują prace
- Izabella Scorupco nadal zniewala swoją urodą i zmysłowością. Zobacz koniecznie!
Musisz to wiedzieć
Bohaterka Senatorium Miłości tańczy 3
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?