Krupniok śląski już wkrótce będzie chroniony przez UE!
Do szczęśliwego finału zbliżyła się niemal czteroletnia walka o rejestrację przysmaku Ślązaków, czyli krupnioka śląskiego.
Katowice: Chuda jewa i brukiew na liście produktów tradycyjnych
Na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi wpisano kolejne dwa produkty z województwa śląskiego. Są nimi: chuda jewa oraz...
Tradycyjne potrawy świąteczne na Śląsku. Nie zjecie ich w innej części Polski
Już niebawem nasze stoły zapełnią się aromatem świątecznych potraw. W śląskich domach będą się one jednak nieco różniły od tych, które pojawią się w całym...
Prawdziwa rolada śląska na obiad. Idealne danie nie tylko na Barbórkę
Tradycyjna kuchnia śląska kojarzy się z odświętnym obiadem złożonym z rolady wołowej, klusek śląskich i modrej kapusty. Rolada śląska wypełniona jest plastrami...
15 najsmaczniejszych śląskich słów. Rolada, krupniok, kołocz i...? Co wybraliście?
Ślązacy nie gęsi, swój język mają i, jak się okazuje, doskonale go znają! W spisie powszechnym Głównego Urzędu Statystycznego z 2021 roku aż 457,9 tys. osób...
Jedzenie na cmentarzach. Regionalne (i nie tylko) przysmaki na Wszystkich Świętych
Wszystkich Świętych kojarzy się nam głównie ze zniczami i chryzantemami. W niektórych regionach Polski można spotkać też stoiska, na których sprzedawane jest…...
Tradycyjne śląskie przepisy babci Rozalii. Te przepisy przywiodą wam wspomnienia
Śląskie babcie, z ich niezwykłą umiejętnością kulinarnej sztuki, przekazały nam nie tylko przepisy, ale przede wszystkim dziedzictwo smaku. To kulinarne...
Ogórki znanego szefa kuchni. Kolosalną różnicę robi tu jeden, wyrazisty dodatek
Ogórki w musztardzie to wyśmienita przekąska. Warto zrobić je z przepisu Remigiusza Rączki, śląskiego kucharza, znanego m.in. z programu kulinarnego „Rączka...
9. dań kuchni śląskiej, których koniecznie musisz spróbować
Kuchnia śląska to zdecydowanie jedna z najbardziej charakterystycznych i rozpoznawalnych kuchni w Polsce. Cechuje ją sytość i obfitość posiłków, a tradycjami...
Panczkraut to rarytas kuchni śląskiej. Przepis na proste danie z ziemniaków i kapusty
Panczkraut to danie znane na Śląsku również jako ciapkapusta. Jak radzi Remigiusz Rączka, popularny kucharz i znawca kuchni śląskiej, ciapkapustę najlepiej...
Brukiew na nadciśnienie tętnicze i zaparcia. Na co pomaga sok z brukwi?
Brukiew to niezbyt popularne warzywo korzeniowe, które najczęściej spożywane jest w tradycyjnej zupie z brukwi na gęsinie. Karpiel wykazuje jednak wiele...
Szpajza, bomba apostołów i hekele. Zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Szołtysek: Festiwal krupnioka. Śląski przysmak jada się w całej Europie
Ślązoki nie tylko lubią krupnioki, ale też uważają je za element regionalnej tradycji. Denerwuje ich, jak ktoś określa ten przysmak po polsku: kiszka albo...
Tradycyjne potrawy wigilijne na Śląsku. Nie 12 a 6 dań wigilijnych ŚWIĄTECZNE PRZEPISY
Wigilia po śląsku – sześć najważniejszych potraw. Tradycyjna śląska Wigilia różni się nieco od tej, o jakiej mówi się w telewizji. Nie musi być dwunastu dań,...
Kuchnia śląska: Co wiesz o potrawach regionalnych QUIZ
Kuchnia śląska niejedno ma imię. Choć kuchnie regionalne się przenikają, to w każdej części województwa śląskiego są potrawy, które trudno znaleźć gdzieś...
Śląska kuchnia: Co o niej wiesz? 20 PYTAŃ, które zaskoczą Ślązaków
Śląska kuchnia: Tych, co mówią po śląsku na co dzień i tych, co słyszą gwarę tylko u sąsiadów i przyjaciół, zapraszamy do zabawy. A jeśli komuś przy tej okazji...
130 przepisów na najlepsze potrawy śląskiej kuchni WIDEO+ZDJĘCIA
Przepisy na liczne chleby, pierniki, oblaty, cieszyńskie kiszonki, moczkę, kluski, karpia, oscypka roladę, schab po sztygarsku, królika czy wodzionkę – w sumie...
Dzień Dobry TVN nagrał program w redakcji „Dziennika Zachodniego"
Ekipa Dzień dobry TVN gościła w piątek, 2 grudnia w redakcji „Dziennika Zachodniego". Nagrywała odcinek poświęcony kuchni śląskiej. Za tydzień, 9 grudnia, w...
Nasz krupniok został pełnoprawnym Europejczykiem
„Król śląskich stołów” wypłynął na europejskie wody. Podczas targów GASTROSILESIA skosztowano wczoraj pierwszego krupnioka z certyfikatem UE.
Przepis na wodzionkę polecają gospodynie z Rajczy
Trwa nasz plebiscyt na najlepsze Koło Gospodyń Wiejskich w woj. śląskim. Dziś ciekawostka przepis na wodzionkę koła gospodyń z Rajczy. Przepis pochodzi z...
Chuda jewa - proste danie regionalne [CHUDA JEWA PRZEPIS]
Chuda jewa przepis: Czasem warto skorzystać z mądrości naszych przodków i sięgnąć poktóreś z tradycyjnych dań regionalnych. Dla wszystkich tych, którzy nie mają...
Kulinarny festiwal na katowickim rynku
Wielkimi krokami zbliża się święto kuchni regionalnej. Tym razem XI festiwal Śląskie Smaki odbędzie się na katowickim rynku.
Najpopularniejsze
CENEO.PL Lesovik Hamak Turystyczny Draka Midnight Sky